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この日は札幌のらーめん影虎です。
以前ブログで、らーめん影虎の話題を出したら急激に食べたい願望の毎日を過ごしておりました。
今回、札幌に所用がありまして。
時が来た感しかない。
らーめん影虎
場所は札幌市北区新川にあり。
交通量の多い札幌新道沿いの店舗なのでわかりやすいです。
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つけ麺以外のラーメンが700円代で、サイドメニューもボリューム感はわかりませんが安めの設定。
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調味料はこのような感じです。
コショウはミルで挽けか。
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迷わず背油味噌らーめんを大きな声で注文。
あぁ・・・たまらない。
背油背油背油背油背油・・・
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麺は中太のちぢれ。
麺の下に白く光る背油背油背油背油背油・・・
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チャーシューはシンプル。
スープにひたしますが、スープは・・・背油背油背油背油背油・・・
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レンゲでスープを。
背油!!
おしながきで一番上が醤油から始まっていましたが、醤油が人気らしいです。
なんなら自分以外のほとんどの人が注文していた、つけ麺が人気のようで。
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つけ麺について(tukemennituite)
・麺の量が150g・220g・300gあるが価格は同じだ。
・残ったつけ汁で飯(無料)をぶっこめるぞ。
・つけ汁を割りダシで薄めて、+100円の温麺を加えると味噌らーめんになるんだ。
これだけ背油背油言ってきたのでなんですが、次はつけ麺かな。
前回は背油味噌を食べた後に胃が格闘している感がありましたが、今回はありませんでした。
店の変化か自分の変化かは謎ですが。