IMG_9190
この日は、函館市桔梗の一縁でラーメンです。
平成狸合戦ぽんぽこの話をしながら知人と店へ向かいます。

らーめん初代 一縁

場所はコープさっぽろ桔梗店の隣です。
ラーメン激戦区エリアの国道5号線、赤松街道。
何気に、床屋と美容室も多し。
IMG_9184
駐車場は店の前にあります。
桔梗町って、花の名前が付いて素敵な名前だと常日頃から思っていました。
しかも「桔梗」の花言葉が「永遠の愛」ときたもんだ。

IMG_9185
さてメニューです。
看板メニューは特製味噌らーめん。
メニュー1ページにどどーんと。
IMG_9186
基本は豚骨スープを使用していますが、鶏清湯スープのメニューもあり。
IMG_9187
メニューの表示価格は税込です。
IMG_9188
まぜそばと台湾まぜそばの美味しい食べ方。
IMG_9189
卓上調味料です。
ブラックペッパーあり。
IMG_9190
とんしおラーメンを注文です。
九州ルックな見た目。
塩ラーメンのメニューは、このとんしおか、鶏出汁塩SOBAの2種類。
IMG_9191
食欲をそそるにおい。
スープには、マー油入り。
こってり系です。
IMG_9192
この特徴は完全に豚骨ラーメンやがな。
チャーシューがやっこい。
IMG_9193
でも麺がちぢれ麺ていうのがいいですね。
ちぢれ麺好きとしては。
歯ごたえを感じるぷりぷりの麺。
IMG_9194
白濁したスープは尾をひかないこってり。
なので飲み干したい一杯。
IMG_9183
味噌は何度か食べていますが、「とんしおいいじゃん」と思った時のお話でした。
おしまい。