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焼きそば弁当にお湯を注ぐ前にソースをかけてしまったこの日は、七飯町にある ふでむら大中山店へ。

そば処ふでむら 大中山店

場所は国道5号線、赤松街道沿いにあります。
セブンイレブン渡島七飯大中山店の近くです。
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駐車場は店の前に広々とあります。
ちなみに函館にも「ふでむら」がありますが、それぞれ経営が異なるようです。
メニューや味についても違う模様。
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さっき公式ホームページを見ていたら、ここ大中山店は平成14年に韃靼そばが北海道新技術・新製品開発奨励賞受賞とありました。
どういう賞か詳しくは知りませんが名前から察するに、すごい賞なのは伝わります。
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メニューです。
月曜日から金曜日の11時から14時は、日替わりランチをやっているようです。
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上の画像は、1日10食限定のおすすめメニュー。
この日の店内は、サラリーマン等で席はほぼ埋まってました。
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当店の人気ランキングなる、迷った時のメニューの決め手となるありがたいものも。
3位までは納得の3強。
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で、自分はランチパスポート使用です。
ラストスパートとばかりに使用です。
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たねきそばは、温かいのと冷たいのを選べますが、肌寒い日だったので温かいのを。
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蕎麦は歯がなくても食べれるような柔らかさ。
プラス132円という謎の金額で、熟成韃靼そばにも変更可能のようです。
韃靼そばに力を入れている事を事前に知っていたら、変更していたかもしれません。
出汁は安定的に美味。
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こちらは特製鶏めし。
底高容器で量はさらっとながら、真ん中に唐揚げがのります。
この鶏の挽肉がしょうが香るおいしさで、もっともっと食べたい味わいでした。