焼きそば弁当にお湯を注ぐ前にソースをかけてしまったこの日は、七飯町にある ふでむら大中山店へ。
そば処ふでむら 大中山店
場所は国道5号線、赤松街道沿いにあります。
セブンイレブン渡島七飯大中山店の近くです。
駐車場は店の前に広々とあります。
ちなみに函館にも「ふでむら」がありますが、それぞれ経営が異なるようです。
メニューや味についても違う模様。
さっき公式ホームページを見ていたら、ここ大中山店は平成14年に韃靼そばが北海道新技術・新製品開発奨励賞受賞とありました。
どういう賞か詳しくは知りませんが名前から察するに、すごい賞なのは伝わります。
この日の店内は、サラリーマン等で席はほぼ埋まってました。
ラストスパートとばかりに使用です。
プラス132円という謎の金額で、熟成韃靼そばにも変更可能のようです。
韃靼そばに力を入れている事を事前に知っていたら、変更していたかもしれません。
底高容器で量はさらっとながら、真ん中に唐揚げがのります。
この鶏の挽肉がしょうが香るおいしさで、もっともっと食べたい味わいでした。