定期的に食べたくなるもの。
それは、函館国際ホテルの麻婆豆腐。
ホテルのレストランという事もあり、
大汗をかいても平然を装えるように完全装備での出陣です。
函館国際ホテル内 レストラン アゼリア
函館駅からは函館朝市を通ってすぐの場所にあります。
ヒールが高い靴を履いていたとしても、
タクシーを使わずに歩ける距離。
何年か前に改装し、
綺麗になったでけではなく、高級感が増しました。
前に、国際ホテルに泊まった時の朝食は最高だったな。
今回は1階のレストラン アゼリアにて。
定期的に変わるコース料理もあります。
ちなみに、9月10日現在
日本料理「松前」
スカイラウンジ「ル・モン・ガギュー」
この2つは営業休止中です。
ここのスカイラウンジはまた行きたいな。
夜景も良いし、
料理とお酒もおいしかった。
実際は、花より団子って感じで、
あまり夜景は見てないのだけど。
単品メニューです。
海鮮系や、麺類のメニュー。
激辛カテゴリーもあり。
飲み放題メニューもあります。
コース料理じゃなく、
単品料理でも注文が可能。
席と席の距離を大きくとってました。
ちなみにこの前、
国際ホテルの麻婆豆腐をテイクアウトしたのは記憶に新しい。
テイクアウトも十分おいしかったですが、
やっぱり現地にかないません。
テイクアウトを食べたことにより、
ますます麻婆豆腐を現地で食べたくなるという。
空からお金でも降ってこないか天井を見上げると、複雑模様。
規則性があるようでないような複雑模様。
隠しメッセージとか隠れていたらマブイね。
これから汗をかくでしょうから、
まずは喉を潤します。
サッポロクラシックを。
卓上調味料はおしゃれなやつ。
だけど横にも裏にも何も書いていないので何かは謎です。
例えば、穴一つは塩で、
穴二つはコショウとか
国際基準があって自分が知らないだけとか?
まあ、麻婆豆腐に使うものではないだろうしスルーで。
四川激辛麻婆豆腐。
中辛と激辛か聞かれましたが、激辛で。
昔は、「国際ホテルの麻婆豆腐が辛い」
といったように、辛いか辛くないかくらいしかわからなかったけど、
今になってこの旨さがわかる気がする。
辛いけど複雑な何かがある。
・・・っていまだにわかってないという。
当たり前だけど、家で自分が作る麻婆豆腐と大違い。
結構オイリーなんだなとか、
山椒の味が全然違うなとか。
そもそも大違いだよなとか。
額に汗しつつ、おかわりビール。
ちなみに、ご飯付きとご飯なしが選べます。
記事を書いていたらまた食べたくなってきましたね。