この日は、石川の割と最近分譲された住宅街にある居酒屋 酒と肴 とよしまへ行ってきました。
中々、こだわりのある居酒屋でした。
酒と肴とよしま
場所は函館市石川町。
昔は緑多き地でしたが、分譲して新しい住宅が並ぶ地にあり。
函館風月堂の向かいといったところです。
営業時間は、17時から23時で金曜と土曜日のみの営業。
「〇曜日しかやっていない」
という限定的な感じが結構そそられるのなぜだろう。
例えば過去記事ですが、
木曜のみ営業の、「小さなパン屋 そらいろのたね」
木、金、土曜のみ営業の、中島廉売の惣菜店 「中村屋」
などなど。
メニューです。
知床どりや、駒ケ岳ポークを使った料理もありました。
上の画像の左が、創作揚げ物コーナー。
右が、だし巻き卵コーナー。
その他にも、本日のおすすめメニューやご飯物のメニューがありました。
全体的に、ちょっとおしゃれさを感じたよ。
各種お知らせ。
飲み物メニュー1。
飲み物メニュー2。
新築で清潔感のある店内。
場所柄、近くのお客さんが多い感じかな。
席数はそんなにないので、予約して行った方が良さそうです。
この日のお通しです。
まずは、手羽先秘伝のタレ絡め 和のスパイス添え。
スパイスが効いていて、辛いとかじゃなく複雑に旨い手羽。
これ、ビールがすすんじゃうやつ。
刺身盛り合わせ。
内容は、その日によって違うようです。
鮮度抜群でした。
知床どりの醤油竜田揚げ。
北海道の大自然で育つ、言わずと知れたブランド鶏です。
よだれ鶏じゃないけど、よだれが出そうな竜田揚げ。
全体的にボリューム重視というよりは、味重視といった感じで美味しかったです。
お店の方も感じが良くて、良い酔いでした。
金曜、土曜のみ営業の理由を聞いたら、
「そういうことか」
と納得。
今度は、各種だし巻き卵あたりを食べたいところです。