
この日は、函館駅前にある お好み焼きの店。
粉もん屋とん平へ。
公式ホームページを見て知りましたが、ここは大阪に本店を構えるフランチャイズ店のようです。
粉もん屋とん平 函館駅前店
場所は、函館市若松町。
キラリス函館の横通りにあります。

1階だけの店と思いきや、
1階が鉄板焼きで、もんじゃ焼きをやる場合は2階席のようです。
また、お好み焼き等がテイクアウトできます。
メニューは、店の公式ホームページを参照下さい。
事前に電話予約しておくのがスムーズです。

ぶた玉 780円(税抜)をテイクアウト。
店の名物のようです。
持って帰ってくるとき重いと思っていたけど、容器にぎっしりと入っています。

豚肉をたっぷり100g 使っているようです。
ことわざ風に言うならば、「生地をかじれば肉にあたる」
というところですね。
食べやすくカットされてあります。

容器の中で更に蒸されて、ソースとマヨネーズが手を結んだような
この感じがたまりません。
お好み焼きが、とてもふわっとしていて美味。
ちなみに、とん平焼きも名物のようで気になります。