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体がにんにくを求めている時に、なんとなく思い出すラーメン店。
この日は、道南の森町にある次郎長へ行ってきました。


次郎長
場所は、茅部郡森町。
国道5号線から、噴火湾に向かうように進んだ町の中にあります。
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実に久しぶりな次郎長。

昼時は混むだろうから、
わざと昼でも夕方でもない時間に来店。

コロナうんぬん以前からの作戦です、これ。
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以前は、定休日は火曜日でしたし、通し営業でした。
でもしかし、上の画像のように営業時間が変わっていました。

筆で数十回書いて、覚えておこう。
書いて覚える時代の教育を受けている。
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メニューです。

自分が覚えている限り、
以前と比べて大きく変わったのは、ホルモンラーメンがラインナップされたこと。

あとは、税込み表記になった事ですね。
前は、税抜きだったので変な端数が発生したり。
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これを見る限り、営業時間の変更は働き方改革と人材難の影響のようですね。
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「消防団応援の店登録店です」と書かれたPOP。
消防団員のカードを定時すると、消防団員とその家族はサービスを受けれるというもの。

サービス内容は、味付けたまごのトッピング又は、大盛料金(1.5倍)が無料になる模様。
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このサービス、森町の消防団員のみが受けれると思いきや、
全国の消防団員がサービスを受けれるようです。
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地獄ラーメン 900円を注文しました。
大盛2倍にしたので、300円増しで、1200円。
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このような麺です。

麺の時点で、スープの味がするもんね。
スープに負けない、頼もしい麺。
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チャーシューは、柔らかより。
厚みも申し分なく。
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味たまです。

久しぶりに食べる地獄ラーメンなので1丁目にしましたが、イケる。
ちなみに裏メニューの、
1丁目の辛さ半分の「半丁目」は、まだ出来るのかな。
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大盛1.5倍は麺が増えますが、
大盛2倍にすると丼ぶりが大きくなって、麺もスープの量も増えるのが良き。

前に店主に聞いたら、地獄ラーメンは辛みそラーメンを ただ辛くしただけではなく、
別にスープを作っているのだとか。
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そして、秘密兵器。
ガーリックチップ。

この地獄ラーメンとガーリックチップの組み合わせは、個人的にたまらなく相性抜群と思っています。
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最初にガーリックチップをスープの底に沈めておけば、
後半いい感じに柔らかくなっていて味変を楽しんでみたり。

普段ラーメンの大盛は頼まないのですが、
「ラーメンを食べる為だけに森町まできたし」みたいな思いもあって、
大盛2倍を頼んでいる部分も少しはありますね。