ラーメンのりんさん
場所は、函館市湯川町。

漁火通り沿いにあり、グリル塩豚のすぐ近くです。

駐車場は店の前に数台分。

通し営業をしているので、
今回のように忙しくて昼を逃してしまった時なんかは、ありがたいありがたい。

実際１５時を過ぎると、何ご飯かわからない状態だけど、
晩御飯は しっかり食べます。

だって、かかりつけ医が、
「三食しっかりたべてね」
と言っていたもん。

メニューです。

りんさんオリジナルメニューが魅力的。

ご飯物や餃子の他に、汁ビーフンもあります。

卓上調味料。

お店の人の感じもグッド。
少し世間話をしたくらいにして、和やかな空気が流れます。

ただ店内のテレビで、オリンピック開催のうんぬんについて流れた瞬間、
和やかな空気が嘘のようにピリつきましたね。

テレビが違う話題に切り変わって、
また何事もなかったかのように。

広東メン ８００円を注文。

広東メンを狙い撃ちで注文する事は少ないけど、歴史のある この店の広東メンを食べて見たかった。

やや強めな餡の中から、
重力に逆らうように麺を持ち上げる。

細めながらコシのある麺で、
最後までフニャる事なく。

熱々です。
餡が熱を閉じ込め、最後まで熱々。

スープは詳しくは分からないですが、
単調的じゃない、美味しいスープです。

あっさりと見せかけて、深みがあるというか。

えびっプリも良き。
りんさんオリジナルメニューにも、期待高まる一杯でした。