
この日は串カツ田中 函館五稜郭店へ。
串カツがいつの間にか函館でポピュラーになったのは文明開化の如く。

■串カツ田中 函館五稜郭店
場所は、函館市本町。
シエスタハコダテの すぐ横です。
■串カツ田中 函館五稜郭店の地図

■メニュー
串カツだけでも、定番から変わり種まで様々なメニューが存在。
たらこの串カツとか面白いな。
真似して家で作りたい
と喉まで出かけたが、うまい具合にやらないと「パーン」と飛び散らかるな。
やめよう。

カウンターのケースで出番を待つように並ぶ串達。
揚げてしまえば注文した自分さえも、
なんの串揚げだかわからなくなる事も多々。
映えが中々に難しい素材だな。

まずは定番メニューから。
串カツの牛、豚、紅しょうがを注文した。
注文してから出て来るまでが早いというのも魅力的。
揚げたては、やはりどれも美味いぜ。
ソースの二度付けは禁止。

ちなみに、お通しはキャベツ。
普通のソースの他に串カツ田中の激辛ソースがあり、
これがなかなか辛い。
普段は生のキャベツを口にしない自分だが、
これはつまみになると完食。

この店の人気メニューというさいぼしを注文。
聞きなれないメニューだが、馬肉の燻製。
馬肉は他の肉と比べてヘルシーというのも嬉しいポイント。
タレに、ニンニクを入れるかどうかはお好みで。

濃いめのタレを、ちょっぴり付けていただく。
味はしっかりと馬肉だが、
馬刺しとはまた違った食感を味わう事が出来て美味。
ゲン担ぎとして、
これまでは、かつ丼やとんかつを食べてきた。
これからは、串かつもゲン担ぎラインナップに加えておこう。