はこだてラーメン横丁 函館家

函館駅から大門横丁方面に歩き、函館麺屋ゆうみんとスナッフルス駅前店の間の通りに入ります。
歩くと「らーめん＆カレー ぱんだ」があり、その奥に店はあります。

昼のランチタイムには、ライスと漬物の無料サービスをやっております。
普段は漬物でご飯を食べる機会はありませんが、ラーメン屋で食べると格別美味しいんですよね。
またランチタイムに来たい。

店内はこのような感じで広々としており、メニュー写真が見やすく掲示してあるので注文の決め手になったり。
深夜まで営業しているので、飲みの締めや夜食に最適です。

■メニュー

今回は何を食べるか迷わず一択でした。
寒い日には、もうアレしかないなと。
ラーメンは、お好みで味の濃さ等を調整できます。
初挑戦メニューなので、デフォルトで注文。

メニュー数が多いのですが、その中には「とびっこ丼」や「いくら丼」なんかもあり。
函館駅前という立地なので、インバウンド観光客の姿も。
酒の肴も充実しているので、締めのラーメン前に一杯やるのも良さそうです。

調味料はこのような感じです。

今回自分が頼んだラーメンはこれです。
「辛王地獄台湾ラーメン」。
辛さレベルは１～５までなら無料で調整可能。
最強地獄レベルは＋税抜200円。

見ただけで汗が出てきそうなビジュアルです。
辛さの感じ方には個人差があるので、無心で辛さレベル５の激辛に挑みます。
＋税抜200円の勇気は出ず。

ここからは自問自答のコーナーです。

問い：辛さはどうでしたか
答え：辛いよ。

問い：レベル３くらいにしとけば良かったのでは？
答え：いや、個人的には辛いけど食べれる辛さでした。

問い：結構汗をかいていたようですが強がりでは・・・。
答え：口の中が痛い辛さじゃなかったのが救いです。辛さ以外の感想聞けＹＯ。

一人芝居終了。

麺はこのような感じです。
記事を書いていたら汗が出てきました。

辛いうんぬんより、スパイシーで色々な刺激を感じるなというのが最初に感じた事。
辛い＋にんにく、自分にとっては夢の組み合わせ。

自家製醤油だれと豆板醤で炒めたひき肉は、最後にスープと共に味わっても、付属のスプーンで食しても良し。

スタミナが付き元気になった感と、店を出てからも体がぽかぽかしていた、あの日の事を今もまだ忘れられない自分がおります。