【札幌らーめん影虎】背脂浮かぶラーメンが人気です : はこある

この日は札幌のらーめん影虎です。

以前ブログで、らーめん影虎の話題を出したら急激に食べたい願望の毎日を過ごしておりました。

今回、札幌に所用がありまして、時が来た感。

らーめん影虎

場所は札幌市北区新川にあり。

交通量の多い札幌新道沿いの店舗なのでわかりやすいです。

つけ麺以外のラーメンが７００円代で、サイドメニューもボリューム感はわかりませんが安めの設定。

調味料はこのような感じです。
コショウはミルで挽けか。

迷わず背油味噌らーめんを大きな声で注文。
あぁ・・・たまらない。
背油背油背油背油背油・・・。

麺は中太のちぢれ。
麺の下に白く光る背油背油背油背油背油・・・。

チャーシューはシンプル。
スープにひたしますが、スープは・・・背油背油背油背油背油・・・。

レンゲでスープを。
背脂感半端なき。
おしながきで一番上が醤油から始まっていましたが、醤油が人気らしいです。
なんなら自分以外のほとんどの人が注文していた、つけ麺が人気のようで。