らーめん若大将 西桔梗本店

店の住所は、函館市西桔梗町。
中央自動車学校やジェームス西桔梗店の裏側みたいな場所です。

ちなみに若大将は、北美原別邸としてトライアル北美原店の敷地内にもあります。
北美原別邸の方は、深夜までやっているのがいいところ。

メニューです。
五目らーめんや、チャンポンもあったりと種類は豊富。
メニューを見ても初志貫徹で、しょうゆを注文。
今日はいつもと違う、ぶれないのだよ。

一品料理が各種あったのですが、もうこれ完全に酒のアテに最高のやつですやん。
近所に住んでたら、ぷらっと本気で飲みに行きますね、自分。

ホルモンまつり開催中でした。
この記事を書きながら、今のどがゴクリとなりました。

卓上調味料はこのような感じで。
家族連れの他、カウンターもにぎわう人気店。

しょうゆらーめん到着。
これが旨いって事は舌が覚えており、安定の注文。

おいしいだけじゃ片付けられない味だけど、言葉が浮かばない。
おいしい。

もう早くスープを飲み干したくて、高速でレンゲを口に運ぶの図。
スープはブラック系ながら、濃いとか塩辛いとかはないです。

黒のスープから麺を持ち上げると、麺もややブラックで味染み。
そしてその染みた味が、自分の心に染み入る。
何言ってんだ。

満足です。
もうお腹が一杯になれば、全て丸くおさまります。
ついてない日は早く寝て、でんでんでんぐり返って、バイバイバイです。

テイクアウトもあります。
家でこのレベルの物を食べれるのはうれしいどころか、ビールが進んじゃいそうで困るよ。