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名曲「はじまりさえ歌えない」の、はじまりさえ歌えないこの日は、上湯川町にあるラーメン店、めん処 はなぶさへ。

めん処 はなぶさ

場所は、上湯川町にあり。
先日記事にした おにぎり店、あゆみ屋の隣です。


おにぎり あゆみ屋の記事は上記リンクより。

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蒸し暑くて汗をかいているせいなのか、濃いものを食べたくて仕方がありません。
炭酸水じゃ、この衝動は抑えられないのだよ。
除湿も加湿も必要な複雑な状況。
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ラーメンメニューです。
お得なセットメニューは、ラーメンの種類に縛りがないのはいいですね。
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卓上調味料は、辣油、醤油、アイラブ酢、一味、コショウ。
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知人は、あっさり醤油ラーメンを注文していました。
具で麺が見えない仕組み。
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最後にいつご飯を食べたんだというくらい、すごい勢いでラーメンをがっつく知人。
あっさりだけど、コク深いと申してました。
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自分は辛味噌ラーメンを注文です。
見るからに濃厚さが伝わり食欲がそそります。
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麺は中太ちぢれなドンピシャ麺。
この麺は好きです。
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なので、アップにしてみたり。
今日もスープ絡ませてこの。
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スープには北海道産真昆布を使用していて、それがスープの決め手とメニューに書かれていました。
塩とかならまだしも、辛味噌ラーメンのスープをすすって、
「おっ、道産昆布が効いてるね~」
なんてなりませんが、真昆布の味が溶け込んでいると思うとシビレルネ。
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道産豚ロースの自家製チャーシュー。
こりゃ旨い。
このチャーシュー単体で家飲みしたい気分。
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味玉です。
少しスープをかけて召し上がった。
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個人的には辛さは控えめで、万人向けと感じました。
どちらかというと味噌の甘味を感じる、まろやかタイプ。
どんぶりは深さあります系。
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このラーメンのフォルムがおしゃれなだけではなく、いつまでも熱々を保ってます。
ゆえに、汗が止まらないのです。
汗がひかず、濡れマスクになったのでスペアのマスクと交換しました。