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定期的に食べたくなるもの。

それは、函館国際ホテルの麻婆豆腐。

ホテルのレストランという事もあり、
大汗をかいても平然を装えるよう完全装備での出陣だ。

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■レストラン アゼリア(函館国際ホテル内)

場所は、函館市大手町。

函館国際ホテル内にあるレストランで、
JR函館駅から徒歩圏内です。 

■レストラン アゼリアの地図

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今回は1階のレストラン アゼリアにて。

定期的に変わるコース料理もある。
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■単品メニュー
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海鮮系や、麺類のメニュー。
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激辛カテゴリーもあり。
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飲み放題メニューもある。

コース料理じゃなく、
単品料理でも注文が可能。
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席と席の距離を大きくとっていた。

ちなみにこの前、
国際ホテルの麻婆豆腐をテイクアウトしたのは記憶に新しい。

テイクアウトも十分美味しいけど、
やっぱり現地に食べるのにはかなわぬ。

テイクアウトを食べたことにより、
ますます麻婆豆腐を現地で食べたい衝動だ。
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空からお金でも降ってこないか天井を見上げると、複雑模様。

規則性があるようでないような複雑模様。

隠しメッセージとか隠れていないかななんて。
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これから汗をかくだろうから、
水分補給と自分に言い訳をしてのサッポロクラシックを。
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卓上調味料はおしゃれなやつ。

だけど横にも裏にも何も書いていないので何かは謎。

例えば、穴一つは塩で、
穴二つはコショウとか
国際基準があって自分が知らないだけとか?

まあ、麻婆豆腐に使うものではないだろうしスルーで。
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四川激辛麻婆豆腐がグツグツと参上。

中辛と激辛か聞かれたが、激辛で。
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昔は、国際ホテルの麻婆豆腐は辛い
といったように、辛いか辛くないかくらいしかわからなかったけど、
今になってこの旨さがわかる気がする。

辛いけど複雑な何かがある。

いや、やっぱりわかってないわ。
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当たり前だが、家で自分が作る麻婆豆腐と大違い。

結構オイリーなんだなとか、

山椒の味が全然違うなとか。

そもそも大違いだよなとか。
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額に汗しつつ、おかわりビール。

ちなみに、ご飯付きとご飯なしが選べる。

記事を書いていたら、また食べたくなってきて困る。