
定期的に食べたくなるもの。
それは、函館国際ホテルの麻婆豆腐。
ホテルのレストランという事もあり、
大汗をかいても平然を装えるよう完全装備での出陣だ。

■レストラン アゼリア(函館国際ホテル内)
場所は、函館市大手町。
函館国際ホテル内にあるレストランで、
JR函館駅から徒歩圏内です。
■レストラン アゼリアの地図

今回は1階のレストラン アゼリアにて。
定期的に変わるコース料理もある。

■単品メニュー

海鮮系や、麺類のメニュー。

激辛カテゴリーもあり。

飲み放題メニューもある。
コース料理じゃなく、
単品料理でも注文が可能。

席と席の距離を大きくとっていた。
ちなみにこの前、
国際ホテルの麻婆豆腐をテイクアウトしたのは記憶に新しい。
テイクアウトも十分美味しいけど、
やっぱり現地に食べるのにはかなわぬ。
テイクアウトを食べたことにより、
ますます麻婆豆腐を現地で食べたい衝動だ。

空からお金でも降ってこないか天井を見上げると、複雑模様。
規則性があるようでないような複雑模様。
隠しメッセージとか隠れていないかななんて。

これから汗をかくだろうから、
水分補給と自分に言い訳をしてのサッポロクラシックを。

卓上調味料はおしゃれなやつ。
だけど横にも裏にも何も書いていないので何かは謎。
例えば、穴一つは塩で、
穴二つはコショウとか
国際基準があって自分が知らないだけとか?
まあ、麻婆豆腐に使うものではないだろうしスルーで。

四川激辛麻婆豆腐がグツグツと参上。
中辛と激辛か聞かれたが、激辛で。

昔は、国際ホテルの麻婆豆腐は辛い
といったように、辛いか辛くないかくらいしかわからなかったけど、
今になってこの旨さがわかる気がする。
辛いけど複雑な何かがある。
いや、やっぱりわかってないわ。

当たり前だが、家で自分が作る麻婆豆腐と大違い。
結構オイリーなんだなとか、
山椒の味が全然違うなとか。
そもそも大違いだよなとか。

額に汗しつつ、おかわりビール。
ちなみに、ご飯付きとご飯なしが選べる。
記事を書いていたら、また食べたくなってきて困る。