嗚呼！ラーメン豚の花道
ポールスターショッピングセンターでの期間限定出店
函館市港町にあるポールスター。

期間限定ラーメンが久しぶり以前に、
ポールスターに来ること自体久しぶり。

車で来る場合は、
入口専用、出口専用があるので注意。

今回の、嗚呼！ラーメン豚の花道。

札幌にある店のようで、食べログ評価も上々。

店の名前のインパクトも、
ワンコインラーメンの のぼりもインパクトありだ。

券売機で食券を購入。

塩とかだけじゃなく、醤油も味噌も全部が５００円。

炙りチャーシュー有りバージョンなら、全部が８００円。

サイドメニューはライスとネギチャーシュー丼のみ。

麺大盛は＋１００円。

それにしても、
ちょいちょい券売機でお釣りの取り忘れをしてしまう自分。

お釣りを出すプッシュボタンは忘れずに。

今回のポイントとしては、
ワンコイン以外では、
無化調、ラードを使っていないところ。

どんなラーメンなのかワクワクする。

卓上調味料は、一味とコショウ。

テーブルに、プラスチック板での仕切り。

自分が頼んだのは、赤味噌。

券売機に山椒香ると書いていたとおり、山椒の姿も。

ぶれた。

手振れ補正もピント調整もついていないカメラ。

逆に、どこにもピントを合わせないという機能が付いているんじゃないか？

麺は中太より気持ち太めの弾力系。

ポリンポリン食感。

これ好きな麺だな。

豚の花道というだけあり、旨味たっぷりつまったスープ。

さっぱりとした中にも、こってり感。

ただ、ただ、レンゲが止まらない。

最初感じた山椒の事も忘れ、ひたすら食べ進める。

厚くはないが、やわらかい炙りチャーシューもグッド。

ちなみに、知人はこの商業施設「ポールスター」の事を、
ずっと「ポールアンカー」と言っていたけど、
自分は間違いを正せなかったよ。