そばと酒 柏木町 三貞

場所は、函館市柏木町です。
ホリデイスポーツクラブや、
まるかつ水産柏木店の並びといったところです。

例年になく、今年は そばをいただく年となりました。
その為、若干そばの体になっている感はありますね。

久しぶりに濃厚味噌ラーメンなんかを食べると、
「蕎麦ちゃうやん」
と、体がびっくりしている様子が、内側からヒシヒシと感じます。

木に温もりを感じる店内。
中々に無いデザインですが、洗練されていてかっこいい。

メニューです。

そばとうどんメニュー。

どんぶり、定食、セットのメニュー。
おこさまメニューもあり。

その他メニュー。

そば粉１００％使用の、だし入りチーズケーキや、
ガトーショコラがあるのも面白いところ。

蕎麦店ならではの、おつまみも充実。

ザンギ皿は人気メニュー。
お持ち帰りも出来ます。

そば屋の肴セット　１２００円（税抜）。

生ビールもしくは、
おすすめを除く、好きな日本酒が１杯つきます。

店名に、「そばと酒」の文字がつくだけあり、幅広いラインナップの日本酒。
正直知らないお酒も ちらほら。

今回のセットの、おすすめを除く日本酒を選ぼうにも、
どれが おすすめなのか謎。

聞いてみると、６３０円シリーズから お選び下さいという事で。

斬 純米吟醸を選択。

選んだ理由。
名前が、かっこいいから。

日本酒を買う時も、
「ラベルがかわいいから」
という理由で選ぶ事多し。

そば屋の肴セットの内容です。

板わさ。

日本酒に良き。

この店プロデュースの、だし醤油で。

甘露煮。

日本酒に良き。

爆発的においしかったのは、鴨かも。

日本酒に良き。
ビールにも良き。

王様しいたけの天ぷら。

たまに直売所に行って購入する王様しいたけですが、
プロが扱えば、こうにも違うと教えられた一品。

香りが良くて、
しいたけが苦手な人に ついつい食べさせたくなるのが王様しいたけ。
嫌いな人からすれば、「嫌いなもんは嫌い」なんだろうけど。

知人は、ねぎとろだし茶漬けと そばのセットです。
９５０円（税抜）。

サラリ、サラリと完食していました。

自分は締めというより、同時進行的に もりそばをいただきます。

やや太めでコシのある自分好みの蕎麦。

蕎麦もつゆもおいしく良きです。
日本酒をおかわりしたかったけど、
知人の都合もあり、後ろ髪を引かれる思いでバイバイバイ。