三代目綱元 魚鮮水産 函館五稜郭店

場所は、函館市本町。
カラオケ館の隣のビルの１階です。

到着です。
ちなみに、魚鮮水産でもテイクアウトをやっています。


メニューは前回の記事に、お腹いっぱいのせたので、そちらを参考にして下さい。


生ビールと、この日のお通しの煮魚です。

函館オススメスポットが、観光客向けに書かれていました。

ビジネスホテルが近いから よく以前は、
出張のビジネスメンが、１人飲みをしている姿がありました。
今は、オンラインなんちゃら なのかな。

卓上調味料。
選べる醤油は２種類。

個人的には、はぼまい昆布しょうゆが好き。

知人は、本日のおまかせ海鮮丼 ８９０円を注文。
ワカメの味噌汁付き。

「本日のおまかせ」だから、その日によって内容が違うのでしょう。

この日は、
サーモン
鯛
北寄貝
えんがわ
海老
イクラ

色味が良く鮮度が良さそう。

感想を聞くと、「鮮度が良い」との回答でした。

こちらが、本命の 小鍋のメニューです。
種類は全部で６種類。

一人前、６９０円（税抜）や７９０円（税抜）と安いです。
＋２９０円（税抜）で、米や麺を頼む事が出来ます。

あと、自分で好きな鍋を作れるメニューもあり、これは面白い。

面白ついでに、組み合わせて とんでもない鍋を生み出してしまう恐れがあるので、
既定の鍋を注文しました。

知人は、台湾もつ鍋 ７９０円（税抜）。

プリっとした、牛ホルが良いですね。

辛さを出して、にんにく感を出したいという事で、これを頼んでいました。

ちなみに、トッピングの粉チーズとニンニクと唐辛子は無料です。

自分は、レモン香る広島牡蠣鍋 ７９０円（税抜）。

「牡蠣鍋」と言って注文するか
「レモン香る広島牡蠣鍋」と、正式名称で注文するか迷ってみたり。

レモンが乗っていますが、終始レモンを入れっぱなしでグツグツ煮込んだところ、
レモン感はたっぷり出ましたが、レモンの皮の苦みまで出てしまって。

加熱しすぎには注意ですね。

牡蠣がおいしかったので、追加の牡蠣を。
追加の牡蠣も、２５０円（税抜）と安い。

そして、定食メニューの中から、刺身定食 990円（税抜）。

小鉢は、ホタテのオレンジのやつ。
つまみになります。

サラダには、ジュレドレッシング。

刺身の鮮度は申し分なく、定食としてもお酒のアテとしても大活躍。
居酒屋の定食メニューで飲む満足度はやっぱり高し。