活魚料理 いか清 本店

場所は、函館中央病院の向かいです。

いか清は、ここ本店の他に、
いか清 大門店もあります。

函館市本町に降臨。

飲食店に人がいない以前に、歩いている人がいない現実。


１年ちょっと前に行った時の記事は上のリンクより。

まあ正確に言うと、激込みだったので、
この建物ではない別邸に案内されたのだった。

あの頃が懐かしい。

知人と２人で訪れ、このような個室に案内。

結論から言うと、今回のコースでは鍋は出なかったけど、
もう少し高いコースだったら出たりするのだろうか？

最近やたらと、鍋の口なんだな。

参考程度に、単品の飲み物メニュー。

この日のおすすめ。

鍋メニュー。

飲み放題付き宴会コースは、５０００円（税込）より。

飲み放題メニュー。

焼酎や日本酒の選択肢があるのが良き。

飲み放題に含まれるワイン。

いつものように、生ビールスタート。

そういえば店員さんを呼ぶときは、
ピンポンを押すシステムではない。

垂れ下がった紐を引っ張れば、鳴子が鳴って、
その音と共に、店員さんがすぐに来てくれる。

全ての席が、この鳴子の仕組みかどうかはわからないけど、
「ドッキリ」では無さそうで安心。

最初は、
紐を引っ張れば水が流れる仕組みのお手洗いが頭に浮かんで仕方なかったけど、
酔いもあり、慣れてしまえばガラガラ鳴らす。

最初の料理はカニ酢。

ネバネバ系で体に良さそう。

そして、サッパリとしている。

刺身と寿司が、ほぼ同時に到着。

今回は、飲み放題付の５０００円（税込）コース。

刺身４点盛り。

実にわかりやすく、マグロ、サバ、サーモン、タコ。

寿司は３点盛り。

この前までは、寿司ネタの鮮度が全てだと思っていましたが、
近頃はシャリがおいしい寿司が好き。

そういう意味でも、好みである。

天ぷら登場。

大きい海老２本がクロス。

出てくる料理全てがダンディ、すなわち大人。

お酒を変えよう。

日本酒にチェンジ。

飲みなれた、浦霞あたりで。

そして、メインとも言える イカがタイミングよく登場。

この時期は、ヤリイカ。

イカハ、ニッポンジン、ダイスキデス。

タコの足が８本で、イカの足が１０本というけど、
イカの足も実は８本で、残りの２本は獲物を獲る手。

イカ釣りをする人ならわかるかな。

ヤリイカ特有の甘味。

日本酒に最適だし、白米があったっていい。

焼き物はサバ漬け。

脂がのっていて、身がホロホロしている。

油淋鶏も出てきた。

上には、ネギがたっぷり。

締めには、函館らしく塩ラーメン。

あさり入り。

飲み放題が付いて５０００円の今回のコースは満足な内容だったな。

単品で頼むと５０００円を超えていただろうし、
飲み放題付のコースは４人～のところが多い中、２人でも味わえたし。

覚えたての言葉で表すならば、サンガツ。