粉もん屋とん平 函館駅前店
場所は、函館市若松町。
キラリス函館の横です。
そして、角打ちが出来る瀧澤商店の並び。

落ち着いた感じの外観。

勝手なイメージで、老夫婦がやっている店だと思っていましたが、
大阪に本店を構えるフランチャイズ店です。

メニューです。

第一声は、夜に飲みに来たい。

豊富な一品料理や、酒の肴。

定番から、創作系まで、お好み焼きもレパートリーが豊富です。

ねぎ焼や、広島焼。

揚げもんもあり。

定番の焼そばや、創作焼そば。
とん平焼や、もんじゃ焼。

まだまだメニューは続きます。

鍋メニュー。

ご飯もん。

そして、飲み物メニュー。
ビールの銘柄は、アサヒスーパードライ。

チンチロリンもやっています。

上の画像は、ランチ限定メニュー。

左が各種定食で、右が洋食ランチ。

ランチ時は、お好み焼や焼そばに
ご飯と汁物が付くメニュー。

１階は鉄板を囲むようなカウンター。
そして、２階ではもんじゃ焼きが出来ます。

テーブル幅が狭く鉄板がすぐ目の前ですが、
鉄板の手前では、ヤケドする事は無さそうで安心。

生姜焼き定食 ７８０円を注文。

他のお客さんの お好み焼きを作る所作を見て、
ものすごく、お好み焼きの口になってしまっていました。

ただ、こうやって出てくると、もう生姜焼きの口です。

作る様子をマジマジと見ていましたが、
じっくりと鉄板で焼き上げられ、やわらかな肉。

目の前で作ってくれるのはいいですね。
ライブキッチンって感じ。

スープが付きます。

そして、ライスは１杯おかわり無料。

今、ご飯の上にのっけないと、後々後悔するような気がして のっけてみたり。
ご飯を、肉で隠してみたり。

生姜が効いていて、米がはかどる原動力。

接客も活気があって、入りやすい店です。

２階席で、もんじゃ焼きをやってみたいですね。
もんじゃ焼きの出来上がったか、出来上がっていないかの判定が、
いまだにわからないのだけど。