らーめん高橋屋

場所は、函館市大森町。

漁火通り沿いにあり、ホテルパコの近くにあります。

実に久しぶり。

「ここって券売機だったっけ？」とか
「店内のレイアウトはこういう感じだったかな？」とか
そんなレベルだ。

ちなみに、夜営業をしておらず昼営業のみだ。

メニューラインナップは、上の券売機のとおり。

色褪せた券売機の画像と、色褪せない高橋屋のラーメンの思い出。

おつりの取り忘れに注意。

ここ高橋屋は週替わりで、
豚骨スープと鶏ガラスープが入れ替わる事で有名。

偶然なのだが、自分は何度か訪れるも、
いつも鶏がらスープの日にあたる。

今回はどうかな。

まだ見ぬ豚骨スープに、胸躍らせて入店すると、
なんと今回は・・・

鶏がらスープ！！

店内は長いカウンター席と、テーブル席。

卓上調味料の一味の色褪せもそこそこに。

中華そば大好きな知人は、
中華そば ８００円を真っ先に券売機で購入。

リアクションを見る限り、満足だったのであろう。

縄跳びダンスみたいな動きをしていたな。

チャーシューがやたらと美味しそう。

離れていても湯気で、いいにおいが香った。

犬に負けないくらいの嗅覚を発揮。

自分は、辛味噌ラーメンの大盛り ９８０円を注文した。

どのラーメンも、大盛が１００円しないのは素敵。

ネギはスープの中にもぐっておらず、浮上タイプ。

たっぷり乗っておる。

スープも熱々。

チャーシューは歯ごたえ系。

それにしても、空いているからと入ったものの、
次から次へと お客さんが入ってくる。

昼時でもないのに、この回転率はすごい。

麺は、ちぢれの好みのやつね。

ちなみに、２０２０年１１月に高橋屋監修のトリガラ味噌ラーメンが、
函館と苫小牧エリアのローソンで販売されたようだ。

価格は５３０円。

久しぶりだから忘れてしまっているのもあるが、
鶏がらでも十分コッテリ。

スープは、一般的な辛味噌ラーメンのピリ辛な感じで、
にんにくがガツンと効いていて、ベリーストライク。

ちょっぴり懐かしさを感じる味も良き。

こうなると、
ますます まだ見ぬ豚骨スープの味噌ラーメンが気になってしまう。

次回はどっちだ。