季節居酒屋ひろべ
場所は、函館市桔梗町。
アベイル桔梗店の近くです。

品の良い、あずましい居酒屋といった感じの ひろべ。
でも、高い訳ではなく、鮮度の良い海鮮を味わえる場所。

今回は、じゃが包鍋コース ３５００円のコース。
プラス１，５００円で２時間飲み放題付なので、計５，０００円です。

今回は、個室の小上がり席でした。

まず、真ダチと煮つぶでやってよ。

そんなシンパシーすら感じる、お酒がススム品々からスタート。

北海道に住んでいて、ツブはこれまでに何度も食べてきたわけで。

もう、アブラとか全て処理してあるツブは、有り難さしかないわけで。

冬の味覚の一つ、真ダチ。

こちらが、じゃが包鍋の火入れ前の状態。

野菜等の鍋の具を入れていき、おっぱじめます。

その後は、グツグツ煮るのみ。

そして、出来上がりな じゃが包。
これを日本語で、どう表現しようか。

もっちもちの、ｉｎ餃子的トレビアン。

刺身が登場の巻。

まぐろ、たい、ぶり。

相変わらず、鮮度抜群。

続いては、さばの塩焼き。

この頃になると、飲み放題のおかわりも杯数を重ねていた時。

そして、天ぷら登場です。

抹茶塩と共に。

たちの天ぷらがメインな天ぷら。
熱々で、とろけて濃厚。

締めは、鍋に麺を入れて食べます。

好きなものを頼むのもいいですが、
たくさん飲みすぎて、お会計がいくらになるかドキドキしなくてすんだのは、コースの強み。

海鮮好きとしては、満足な内容でした。