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ヘビロテで買う焼き鳥もおいしいのだけれども、つくね日和という事もあり、
この日は、テイクアウトをやっているという炭火居酒屋 炎でつくねを買ってきました。

炭火居酒屋 炎 函館美原個室別邸店

場所は、函館市美原。
スシロー函館美原店の、ななめ向かいです。
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事前に予約して、取りにいく仕組み。
9時~19時は、お持ち帰り予約センターで受付をしているようです。

19時以降は、直接店舗への予約になります。
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テイクアウトメニューは焼き鳥以外にも、定番どころもありました。

鍋のテイクアウトスタイルが、どんなものか気になるところです。
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炎の美原店到着。
1階は閉まっていて、2階のみの営業でした。

この階段を見て、昔テレビでやっていた
「新宿最強の色男軍団 ホストの花道」をなんとなく思い出したり。
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テイクアウトしてきました。

生つくね5本盛り合わせ 600円(税抜)です。
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5本盛り合わせの種類は、
チーズ
おろしポン酢
からしマヨネーズ
梅しそ
旨ねぎ
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どれも肉がふわっとして美味しかったです。
炭も感じたし。

本来なら出されてすぐ食べるものを、
テイクアウトして時間が経ってもおいしいのだから、お酒もすすみます。