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この日は、湯川にある そば屋、まつ膳へ。

前の日に、家で無水鍋を作ろうとしたら、
野菜炒めになってしまった事を引きずりつつ入店しました。

 
まつ膳
場所は、函館市湯川。
フレスポ戸倉の近くです。
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それにしても、向かいのフレスポ戸倉は、
用事がいっぺんに足りるからいいですね。

かと言って これ以上、話も広がりませんが、好きですフレスポ戸倉。
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メニューじゃなく、定価表。
横文字なんぞ不要とばかりに。

メニュー構成は、ラーメンもある そば屋といった感じ。
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店内は、カウンター、テーブル席、小上がり席。

この道何十年かわからないけど、歴史が長そうな店主が調理。
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知人(自営業・青色申告)は、肉丼 700円を注文。

「肉丼って何の肉やねん」
と、店員さんに聞きたかった気持ちをおさえて注文したようだ。

今、まさに、ふたをオープンするところ
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正解は豚肉。

あんがかかっていて、玉ねぎと豚肉がからんで美味しそう。
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味噌汁。
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自分は天ぷらセット 1000円。
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全てにおいて写真メニューが無いから、己の想像で頼んだところ、
想像を超えてきました。

こう見えて、中々にボリュームもありますし。
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おひたし。

味噌汁は、やや薄め。
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サックサクの天ぷら。
メインの海老も、いい仕事してる。
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セット物は良いですね。

今回の、天ぷらセットの他、
焼肉セット
フライセット
まつ膳セットがあり。

店名の名が付くまつ膳セットは、
おすすめな香りがプンプンしてなりません。