炭火居酒屋 炎 函館美原個室別邸店
場所は、函館市美原。
スシロー函館美原店の ななめ向かいです。

緊急事態宣言中、１階の牛乃家は営業していたものの、
炭火居酒屋 炎の各店は休業。

ちなみに、さっきから炎（ほのお）の話をしているわけではなく、
居酒屋の炎（えん）の話をしております。

久しぶりのホストクラブのような大階段。
ずっとシャッターが閉まっていましたからね。

２階へとあがります。

席に着くなり、お茶代わりの つくねスープが提供されます。

時期的に熱いのはアレだけど、
冬は本当にありがたい。
つくねスープは何杯でも、おかわり無料です。

月ごとのおすすめメニュー。

６月のおすすめメニューではなく、休業していたためか、
今月は５月のおすすめメニューを提供しているようです。
メインは、アスパラ釜茹でかな。

メニューをずらりと。
メニューに変更はない模様。










今回は、飲み放題にしました。
９０分、１２０分、１８０分から選べます。

飲み放題の残り時間はタッチパネルに出るので、
ペースをつかみやすい。

注文はタッチパネルにて。

これまで、色々なつくねを注文してきましたが、
どうしても偏ってしまう。

今回は注文をしたことのないやつからチョイス。

・ねぎ噌つくね
・納豆つくね
・ミソネーズつくね
・キムチチーズつくね
・たれタルつくね

ベースのノーマルつくねがあって、
言わばトッピングのような感じ。

意外と合うなと思ったのは、納豆つくねですね。
かと言って、家でつくねを食べる時に、納豆をのせようと思わないのだけど。

ここのつくねは、ボリュームがあるので、
自分の場合、５本も食べれば満腹ざむらい。

それプラス、数杯の生ビールが、お腹をパンパンにさせる。

どでかなんこつつくね　とどめみたいな感じです。

大きさは、七味と比較するとこのような感じ。
いまいち、大きさが伝わらないな。
軟骨がアクセントになって、美味しかったです。

ひざ軟骨唐揚げ。
定番どころです。

レモンをかけていただく。
量も価格も申し分なしな、毎回頼んでしまうメニュー。

最後は、おすすめメニューから。
梅しいたけ海老つくね揚げ。

以前おすすめメニューにあった、しいたけ海老つくね揚げの梅バージョンです。
この梅タレをつけていただきます。
酸味があって、夏らしいメニュー。

さて、来月のおすすめはいかに。