昔は何も感じなかったのに、令和の今だからこそ、味わい深さのある店ってありますよね。
この日は、中華の店 燕京へ久しぶりに行ってきました。
中華の店 燕京
場所は、函館市亀田町。
国道5号線沿いにあり、五稜郭駅から陸橋を超えた先にあります。
駐車場は店の左の契約駐車場に数台分。
店の前には、燕京タイプRの出前カー。
Rは、ラーメン配達のRだぜ。
店内へ入ります。
カウンター席はなく、
小上がり席とテーブル席があります。
フランキーな店主は、良い人だなと第一印象。
厨房前の壁にサインが書いてあるかと思いきや、
「じいちゃん大好き」の文字。
一人で店と、近隣の出前をやっているんだから、すごいです。
アルコールメニューもあり。
ここで飲んでみたい。
気になったのは、
ランチ定食各種が、550円と安いこと。
二色カレーラーメン丼は、
カレーラーメンと、カレー丼を両方楽しめるよう、店主が考案したようです。
メニューです。
ラーメンをはじめ、中華料理が並びます。
昔ながらの店でよくみる、メニュー多い系。
セットメニュー各種もあります。
セットメニューの麺類は小さいサイズだけど、
・塩ラーメン
・正油ラーメン
・冷やしラーメン
から選べるようです。
それにしても、いい雰囲気ですね。
昭和から平成初期の雰囲気。
いつの日か、昼からダラダラ、グダグダお酒を飲みたいな。
卓士調味料。
需要の多いコショウだけ特大サイズ。
セットメニューの唐揚げセット 800円を注文。
麺が続いていたから、久しぶりに外で食べる白米。
盛りは普通。
冷ややっこと沢庵。
この時期、冷ややっこが涼しげでグッドです。
セットメニューの麺は、正油ラーメンにしました。
薄味でも濃い味でもない、好みの正油味。
ラーメンがすごく熱々で。
冷めてから食べればいいと知りながらも、やはり熱々の内に食べたい。
結果、口の中の皮がめくれましたが、慣れっこです。
ラード効果か、最後まで熱々。
そして、メインの唐揚げです。
唐揚げも熱々。
さっきから、熱々しか言っていないけど、熱々で美味。
味がしっかりしみ込んでいます。
ラーメンも唐揚げも、変化球じゃなく直球な感じ。
シンプルだからこその美味しさ。
ご飯をガツガツ食べ進めましたね。