(株)時兼畜販 ビセラショップ中道店
場所は、函館市中道。

ハセガワストア中道店の横で、
コープさっぽろ かじ店の斜め向かいです。

北斗市に（株）時兼畜販という会社があって、
その直販店がビセラショップ。

本通店もあり、２店舗展開だ。


ちなみに、ビセラショップ中道店の過去の記事は上のリンクより。


※各画像、クリックすると大きい画像で見れます。

中道店の営業時間は、１０時～１９時まで。

定休日は、木曜日。

自分が、定期的に購入に でかけるビセラショップ。

色々な精肉店に行くけど、ホルモン系はここで買う事が多いかな。

今回、ビセラショップ中道店の店長さんに撮影協力をいただきました。

ありがとうございます。

実際、週末ともなると行列ができる事も珍しくないビセラショップ。

天気が良い週末は更に行列。

そんな事情もあり、あせって急いで購入するもんだから、
目についた商品を買って済ます事もあるけど、実際は吟味して購入したい。

という訳で、写真を撮っておけば、決め打ちで来れるじゃないか。

それが、今回の目的であり、狙い。

実際、店長さんの話によると、
「常連さんなんかは肉の種類が頭に入っていて、買うものをあらかじめ決めて来る人も多い」との事。

なるほど。

値段とか種類は変わる事があるかもしれないけど、
ざっくり種類をおさえているだけでも違うよな。

という訳で、ズームインして肉を見ていこう。

冷蔵ケースが反射して見えずらいので、
一部重複写真もありますが、ご了承ください。

はこだて大沼牛や、ラムスライス、国内産の牛大腸ホルモン。

ここの牛大腸ホルモン、通称「牛ホル」は激ウマです。
焼いて良し、鍋で良し。

最近はアウトドアブームで、１００円ショップにまでバーベキューコンロが売っていますね。
バーベキューやキャンプに出掛ける前に、立ち寄る人も多いです。

牛舌が美味しそう。
ホルモンやガツも、はずせない。

牛ハラミ・サガリや、牛カルビ、下段にはホルモン各種。

本当、ホルモンの種類が多いから迷いますね。
実際、最初は大腸と小腸で何が違うのかさっぱりわからなかったけど、
買って食べてみて違いがわかるというか。

気になるものがあったら少ない量で試してみて、
ヒットしたら、次回がっつりと買うのも良いかもしれません。

店の左横の冷蔵ケースです。
各種串や、はこだて大沼牛のハンバーグもあります。

あと、アルコールやジュースや野菜にしらたきも手に入ります。
買い回りが面倒くさければ、ここで済ますのも大アリ。

別の冷蔵ケースには、豚串やフランクフルトやウインナー。

焼肉をやるのに十分すぎるラインナップ。

今回は、豚生ホルモンや豚上ガツ等、ホルモン系を中心に買ってきました。

自分自身、初めて食べたホルモンというのが、
スーパーで買ったクセと においのあるホルモンでね。
それ以来、ホルモンは苦手意識があったけど、
ここのホルモンは下処理がしっかりとしていて、印象が変わりました。

というわけで、ビセラショップ中道店の肉の種類を紹介しました。

ちなみに、次買いに行った時に買うものはもう決めてあります。

作戦成功といったところでしょうか。