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冷静に考えると訳がわからなくなるので、今更考えないけど、
この日は、美原の炭火居酒屋 炎へ、
8月のおすすめメニューを確認しに行ってきました。

炭火居酒屋 炎 函館美原個室別邸店
場所は、函館市美原。
スシロー函館美原店の ななめ向かいです。
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系列店である「牛乃家」の2階にある、美原の炭火居酒屋 炎。

営業時間は午後4時からと、早くからやっている居酒屋です。

午後4時から90分飲んで家に帰っても、
サザエさんの時間に間に合うレベル。 
通常メニューに変更はないので、以前の記事を参照下さい。

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いつものように飲み放題で。

よくよく見ると、
飲み放題90分のラストオーダーは15分前だけど、
120分と180分といったロングなコースは、ラストオーダー20分前なんですね。

微々たるものだから、気にもならんが。
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では、やります。

生ビールと、お通しのもやしナムル。
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席につくと お店の方から、
「1階の牛乃家の牛すじ煮込みがありますがいかがですか」とすすめられました。

元々あった牛すじポン酢も、
牛乃家の牛すじを使用し新しくなったようです。

POPの文字が「牛乃屋」になっているな。
正しくは、屋ではなく家。
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せっかくなので、お試しで注文。

牛すじ煮込み 429円(税込)。
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歯を使わずとも食べれてしまいそうな柔らかさ。

牛すじも柔らかいし、大根も柔らかくて、
離乳食を与えられているような次元。
バブー。

これは、スタートダッシュをきるのにアリだな。
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あと、このようなものも。

牛乃家のホルモンスパイスを使用した
スパイスフライドポテト 473円(税込)。
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ホルモンスパイスってなんだろう。

自分は実際食べても よくわからなかったけど、
普通のポテトに比べ味濃いめで美味しかったのは確実。

ハテナは残るけど、普通のポテトより、
経験値高め。
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そんなわけで、生ビールがすすみます。

そんなわけじゃなくても、
すすむのが生ビール。
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ちなみに注文をするタブレットを見ると、
上の画像のような店舗オススメメニューがあります。

店舗オススメという事は、美原店限定なのかな。

ちなみに、スパイシーシリーズには、ザンギもあるのね。
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途中、梅酒をはさんでみたり。

最近食べれなくなったけど、
お酒の強さ弱さは同水準で推移。
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そして、焼き餃子 550円を注文。

これも、店舗オススメメニューの中にあります。
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失礼して、餃子を脱皮させてみたり。

ほどよいニラ感で美味。
炎の一番人気の生つくねを使った餃子とのこと。
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以前来た時は、
もちゃもちゃしていたら売り切れていた餃子。

早めに頼めば吉と言う事を、今回は学んだ上で来ている。
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そして、牛乃家の牛すじを使った牛すじポン酢。

柔らかさは、
先程の牛すじ煮込み同様。
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遅ればせながら、
8月のおすすめメニューです。

7月のオススメのいい流れを伝承しつつ、
いつもの月より、新規メニュー多め。

ここから頼んでいきます。
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まずは、石焼バターコーンつくね炒飯 649円。
税込価格です。
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米の比率ニモマケズ、
コーンとつくねがたっぷり。

一気に満腹感を得られるやつ。
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あとは、先月のおすすめに引き続きノミネートしてきた、蒸しカキポン酢。

これは、個人的に9月にも来いよと思っています。

今回は8月のメニューをメインで考えていたけど、
思わぬ牛乃家の陰で薄れがちでした。
ただ、メニューが増えるのは良いこと。
もっともっと、ぶっこんでほしいですね。