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こういう事ってないと思っていたけど、
急に外で魚を焼きたい気分なこの日は、カワベ商店へ行ってきました。

カワベ商店

場所は、函館市北美原。
トライアル北美原店の右横に位置し、
隣の通りを少し進んだ場所にあります。
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定休日は、毎週水曜日と書いてあります。

この店を知ったそもそものきっかけが、
トライアルで買い物をした帰りに のぼりを見つけた事。

口酸っぱく何度も言っているけど、のぼりは大事。
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店内へ入ります。

普通であれば、「晩御飯のおかずになりそうな物が並んでいる」
と思うのが一般的なのでしょう。
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しかし、自分には全てが お酒のアテに見えます。
これは、あの日本酒に合わせたいなとか。

干物が並びます。
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全体的に、魚の加工品が主です。

ちなみに、オンラインショップもあります。
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いいですね、いいですね。
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良いですね、良いですね。

この足で、帰りは日本酒も調達だな こりゃ。
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いやいや。
本来の目的を忘れるところでした。

今回の目的は、外で焼く魚を見つける事。
すぐに焼く事を考えると、冷凍じゃない方がいいな。
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良いホッケがあるじゃないですが。

内輪のように大きく、そして厚いホッケ。
これは決まり。
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新鮮な秋刀魚も売っていたので、買ってきました。

七輪で塩焼きにしたのですが、御覧の通りです。
この後、あぶらがおちて丸焦げになります。

サンマは何も悪くなく、全て自分の技術不足によるものとして反省しております。
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ホッケはお店の方の太鼓判もあった事もあり、最高でした。
脂のりもあるし、肉厚で重量級。

鮮魚店が日曜日に休みが多い事を考えれば、
日曜日の北美原地区は熱いな。