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函館で「ホルモン」というと、思い浮かぶ店の1つ。

この日は、(株)時兼畜販の 肉の直販店である
ビセラショップへ行ってきた。

(株)時兼畜販 ビセラショップ中道店
場所は、函館市中道。

ハセガワストア中道店の横で、
コープさっぽろ かじ店の斜め向かいです。
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夏はヘビロテで行っていた、ビセラショップ。

夏の天気の良い日の週末ともなると、
店の前に行列が出来ることもしばしば。

この時期は少し落ち着いているのか、タイミングなのか、
この日は、先客もおらず ゆっくり肉を選ぶ事が出来た。
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営業時間は、上の画像のとおり。
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ここは、肉の種類が豊富。

焼き鳥や、野菜、タレも売っているから、
バーベキューをやる前に立ち寄るには、うってつけなのだ。
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ウインナーだけでも、
・粗挽きウインナー
・激辛ロングウインナー
・ペパロニ
・チーズ入りソーセージ
があった。
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大沼牛もあるし、
つくねもあるし、
ジンギスカンもあるし。
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そして、特筆すべきは
ホルモンの種類が多い事。

牛ホルモンや、豚ホルモンがありますが種類も様々。

ホルモン好きには、たまらない店。
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冬になり、外でバーベキューが出来ない分、
おうち焼き肉、もしくは鍋だな。

この時期の、ホルモン鍋はたまらない。
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三段の冷蔵ケースに、肉がずらりと並ぶ光景。

素敵だ。

いつもは、一番下の段の ホルモン系をもっぱら買うが、
いつかは、上の段の 和牛霜降カルビを買ってみたいものだ。
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この日は、たまたま
豚トロスパイスという商品がお買い得品だった。

100g 60円(税込)って、安すぎる。
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もちろん購入。

スパイスが効いていて、美味。
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はこだて大沼牛のハンバーグもゲット。

あとは、鍋に入れる牛ホルモンを買ってきたから、
鍋パーティーだな。

パーティーと言っているだけで、
実際は、パーティー感はないのだが、
ビセラショップの牛ホルモンが入るのならば、パーティーだろう。