函館で「ホルモン」というと、思い浮かぶ店の1つ。
この日は、(株)時兼畜販の 肉の直販店である
ビセラショップへ行ってきた。
(株)時兼畜販 ビセラショップ中道店
場所は、函館市中道。
ハセガワストア中道店の横で、
コープさっぽろ かじ店の斜め向かいです。
夏はヘビロテで行っていた、ビセラショップ。
夏の天気の良い日の週末ともなると、
店の前に行列が出来ることもしばしば。
この時期は少し落ち着いているのか、タイミングなのか、
この日は、先客もおらず ゆっくり肉を選ぶ事が出来た。
営業時間は、上の画像のとおり。
ここは、肉の種類が豊富。
焼き鳥や、野菜、タレも売っているから、
バーベキューをやる前に立ち寄るには、うってつけなのだ。
ウインナーだけでも、
・粗挽きウインナー
・激辛ロングウインナー
・ペパロニ
・チーズ入りソーセージ
があった。
大沼牛もあるし、
つくねもあるし、
ジンギスカンもあるし。
そして、特筆すべきは
ホルモンの種類が多い事。
牛ホルモンや、豚ホルモンがありますが種類も様々。
ホルモン好きには、たまらない店。
冬になり、外でバーベキューが出来ない分、
おうち焼き肉、もしくは鍋だな。
この時期の、ホルモン鍋はたまらない。
三段の冷蔵ケースに、肉がずらりと並ぶ光景。
素敵だ。
いつもは、一番下の段の ホルモン系をもっぱら買うが、
いつかは、上の段の 和牛霜降カルビを買ってみたいものだ。
この日は、たまたま
豚トロスパイスという商品がお買い得品だった。
100g 60円(税込)って、安すぎる。
もちろん購入。
スパイスが効いていて、美味。
はこだて大沼牛のハンバーグもゲット。
あとは、鍋に入れる牛ホルモンを買ってきたから、
鍋パーティーだな。
パーティーと言っているだけで、
実際は、パーティー感はないのだが、
ビセラショップの牛ホルモンが入るのならば、パーティーだろう。