どばそば和家

場所は、函館市鍛治。
人気のケーキ店、カロメリアの隣です。

駐車場は店の左手にあり。

それにしても、「どばそば」って響きに勢いがありますね。
無性に言いたくなる言葉。
それが「どばそば」。

営業時間は、上の画像の通りです。

あと、港町の市立函館病院の向かいには、
どばそば和家港店があります。

メニューです。

そばは、「どばそば」か「更科ごまそば」かを選べるようです。

ちなみに、指定がない場合は無条件で「どばそば」になるようなので、
「更科ごまそば」にしたい場合は、願い出る必要があります。

ご飯物、定食、ミニ丼セット。

あとは、おにぎり等。

セットもあります。

壁貼りメニュー。

結構惹かれるメニューが多いな。

自分もそうだけど、
結局のところ「どばそばって何かね？」って事です。

こうやってメニューに書いておかないと、
１日に１０回以上は聞かれそう。

なるほど。
どばそばについて理解した。

卓上調味料は、
一味の他に、天かすがあったのがポイント高し。

なんたって、天かすが好きですから。

カレー南蛮そば ８７０円を注文。

数あるメニューから、最終選考で３種類くらいまで絞りました。

だけど、やっぱりカレー南蛮だな。

前にテレビでやっていたけど、
ネギが入っているのが、カレー南蛮で、
ネギが入っていないのが、カレー蕎麦と言っていました。

だからといって、どうって事もないのだけど。

これが、どばそばか。

普通の蕎麦の感覚で食べると、結構衝撃的。
太くて、もっちり食感。

口の中に入れた時の、食べ応え感が半端ない。

モグモグ食べる。

出てきたカレー南蛮に すぐさま飛びつくあまり、
置き去りにされた辛味大根。

これは、どのタイミングで入れようか。

そもそも、カレー南蛮と合うのかな。

カレー南蛮の肉って、なんでこんなに美味しいのだろう。

その前に、そばやうどんに入っている肉って美味しい。

つゆは、ゼロ・グラビティって感じ。
粘度のない、サラサラ系。

どばそばは、この店の個性って感じですね。

今回、天かすの出番はなかったので、
今度は、天かすを活用できるメニューを頼もう。