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以前は月イチで、その月のおすすめを食べたもんだけど、
しばらくぶりに行ってきました。

炭火居酒屋 炎 函館美原個室別邸店。

この店舗は、全席個室です。

炭火居酒屋 炎 函館美原個室別邸店
場所は、函館市美原。

スシロー函館美原店の ななめ向かいです。
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一時期は臨時休業していたけど、
営業を再開した美原の炭火居酒屋 炎。

運営会社の公式ホームページによると、
まん延防止等重点措置中は、15時~21時の営業。

お酒のラストドリンクは19時55分まで。
フードラストは20時30分までのようです。

感染防止対策の第三者認証店。


おすすめ以外のメニューに変更はないので、
メニューは以前の記事を参照下さい。

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2月のおすすめメニューです。

過去のおすすめメニューの流れを汲みつつ、
「骨付きもも炭火焼」なる
斬新なメニューをぶっこんできましたね。
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2月のおすすすめの前に、定番のやつを。

生つくね5本盛り合わせ。
左から、
・チーズ
・梅しそ
・からしマヨネーズ
・旨ねぎ
・おろしポン酢
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ここからは、2月のおすすめメニューを。

手始めに、揚げ出し豆腐。

290円(税抜)という手の出しやすい安さ。

ダシも美味いし、もうこういうのでいいんだよ。

一時期は毎日、
牛ホルモン、牛ホルモン言っていたけど、
もう闘えん。

なんだか、最近こういう話ばかりしてる。
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カキフライ 490円(税抜)。

サクサクッと。

最近は、カキフライでさえ重くなってきた体。

ところでタルタルソースって、
買ってもエビフライとカキフライにしか使わないから中々減らないんだけど、
他にベストな使い方を模索中。
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カキ炭火焼 390円(税抜)。

どんな形でくるのか想像もつかなかったけど、
おでん屋で出てきそうな串スタイル。
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プリっとして美味しいカキ。

これなら、何本でも食べれるな。

バーベキューの時、この焼き方で焼いてみるかな。
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最後は、骨付きもも炭火焼き 390円(税抜)。

がぶっと、噛みつきたくなるやつが登場。

これ、12月のおすすめとかにあったら良いな。

これを食べて、少しでもクリスマス気分を味わいたいなと、
まだまだ先の事を書いてはみたものの、
過ぎてみれば「あっという間に12月だ」
なんて言っているんだろうね。