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店で二郎系ラーメンを食べ、
満腹になってしまって、
「これが家だったら、一度休憩してから食べるんだけどな」
と何度思った事か。

そんな願いを叶えてくれる店がありました。

北斗市のカルドカルチョです。

カルドカルチョ(Caldo Calcio)

場所は、北斗市七重浜。

本を読まない人のための本屋の並びです。
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イタリアンレストランのカルドカルチョ。

いつだったけな。

二郎系ならぬ「JIRO系ラーメン」や、
家系ならぬ「YEAH系ラーメン」が登場したのは。
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営業時間や定休日は上の画像のとおり。

駐車場は店の前にそこそこあります。
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函館市港町にあるラーメン店、
麺 TEPPENとのコラボイベントを実施中。

夜の部はG系専門店の麺 TEPPEN。
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これが、コラボイベントの巡礼カードです。

各店で5個ずつスタンプを集めると、
どちらか好きな店でラーメン一杯が無料。

今回はテイクアウトだったけど、
スタンプ1個ゲットできました。
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買ってきました。

二郎系ならぬ、
JIRO系ラーメンのテイクアウト。

自宅で食べるJIRO系だから、
その名もTAKURO 1000円。

GLAYのメンバー2名を感じる
トリッキーなネーミング。

そして、想像以上にしっかりとした
テイクアウト。
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実は、1度店に買いに行ったけど、
店内提供分で麺が尽きたらしく買えなかったんだよな。

「実は」ってほどの事ではないけど。

あと、用意に時間がかかるとの事で、
予約しておきました。

スムーズに受け取るなら、
予約がベストな感じ。
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作り方の紙も入っています。

ちなみに、別料金だけど
各種マシマシも出来ます。
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そんじゃ、作りますか。

スープとチャーシューを温める図。
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麺を茹でる図。
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公式インスタに、
JIRO系ラーメンの画像があって。

よし。
これが、お手本の形だな。
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こうなりました。

やってみて思ったけど、
盛り付けが簡単なようで難しいよ。

気を抜くと、
汚いラーメン画像になるので、
必死こいて盛り付けたもんな。
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今回値段がいくらだったか忘れたけど、
肉増しにしました。

追加料金払ってでも、
肉増し正解。

メチャクチャに旨い。
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家でこれが食べれるって、
普通に考えたらすごいよな。

全て用意されているから、
簡単に作れるのがまた良し。