大丸の地下1階には、
お土産屋がたくさん並んでいるけど、
今、とくに特にトクニ人気な店。
それがスノーチーズ。
買いに行ってきた。
■SNOW CHEESE(スノーチーズ)
場所は、札幌市中央区。
大丸札幌店の地下1階にあります。
SNOW CHEESE(スノーチーズ)の地図
札幌に来たら、
必ず1つはここでお土産を買う大丸。
実は、ここの惣菜も美味しいのだよな。
というか、
デパ地下惣菜って、なんかそそる。
シュウマイや唐揚げが特に。
さて、今回のお店 スノーチーズ。
今年の4月にオープンし、
根強い人気で半年以上経った今でも連日の行列。
人気の秘密は独創的な商品である事や、
日本そして世界を代表する
北海道チーズにおける先駆者達が監修しているからなのか。
並んでいる時点では、
そう思っていた。
食べた事がないし。
店前のディスプレイ。
これは、スノーゴールドチーズという商品。
ザクザクサブレの上に、
チーズチョコレートがのったやつ。
そして、おそらくこれが1番人気。
スノーホワイトチーズ。
今回の札幌旅で何度か店の前を通ったけど、
毎回これが売り切れなんだ。
ちなみに、ここの商品の転売もあるのだとか。
それだけ人気ってことか。
あと、スノーチーズは
インターネット販売はしていないし、
予約も取り置きも、完売商品の配送もしてない模様。
こういった要素が、
更に行列の要因となっているのかな。
商品は、個数制限を設けている。
そして、しばらく並び店の前にたどり着くと
スノーホワイトチーズは売り切れの事実。
まじか。
でもまあ、他の商品が残っていただけでもラッキーか。
買ってきた。
スノーゴールドチーズ12個入 1166円(税込)だ。
箱を開封。
1個100円以下と考えれば、
お土産としては高くはないだろう。
なんか、嫌でも期待値は上がってしまうよな。
他の人もそうかもしれないけど、
連日、行列を見ていたら気になって買ってしまうって。
並んで、並んで、並んで、
店の前にたどり着いた時は、
ようやくこの戦いが終わるといった安堵。
それでは、いよいよ開封。
個別包装なんだけど、
1つ1つに「リアンシート」という
乾燥剤が下に・・・
って、早く食べろよ。
すごくザクザクな食感のサブレと、
チーズチョコレートのハーモニー。
自分の浅はかな想像だと、
すごくチーズな感じをイメージしていたけど、
ほどよく絶妙にチーズなんだよな。
確か公式ホームページには、
ミルクにも話題にも かなり触れていたから、
これが黄金比率なんだろうな。
自分の表現の限界。
10月4日からは、スノーチーズケーキも販売中。
自分がこの美味しさをうまく伝えれなかった分、
このお店が気になる方は、
ぜひ公式ホームページをチェック。
北海道を代表するお土産になる日もそう遠くない?