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大丸の地下1階には、
お土産屋がたくさん並んでいるけど、
今、とくに特にトクニ人気な店。

それがスノーチーズ。

買いに行ってきた。

■SNOW CHEESE(スノーチーズ)

場所は、札幌市中央区。

大丸札幌店の地下1階にあります。

SNOW CHEESE(スノーチーズ)の地図

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札幌に来たら、
必ず1つはここでお土産を買う大丸。

実は、ここの惣菜も美味しいのだよな。

というか、
デパ地下惣菜って、なんかそそる。

シュウマイや唐揚げが特に。
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さて、今回のお店 スノーチーズ。

今年の4月にオープンし、
根強い人気で半年以上経った今でも連日の行列。

人気の秘密は独創的な商品である事や、
日本そして世界を代表する
北海道チーズにおける先駆者達が監修しているからなのか。

並んでいる時点では、
そう思っていた。

食べた事がないし。
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店前のディスプレイ。

これは、スノーゴールドチーズという商品。

ザクザクサブレの上に、
チーズチョコレートがのったやつ。
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そして、おそらくこれが1番人気。

スノーホワイトチーズ。

今回の札幌旅で何度か店の前を通ったけど、
毎回これが売り切れなんだ。
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ちなみに、ここの商品の転売もあるのだとか。

それだけ人気ってことか。

あと、スノーチーズは
インターネット販売はしていないし、
予約も取り置きも、完売商品の配送もしてない模様。

こういった要素が、
更に行列の要因となっているのかな。
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商品は、個数制限を設けている。

そして、しばらく並び店の前にたどり着くと
スノーホワイトチーズは売り切れの事実。

まじか。

でもまあ、他の商品が残っていただけでもラッキーか。
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買ってきた。

スノーゴールドチーズ12個入 1166円(税込)だ。
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箱を開封。

1個100円以下と考えれば、
お土産としては高くはないだろう。
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なんか、嫌でも期待値は上がってしまうよな。

他の人もそうかもしれないけど、
連日、行列を見ていたら気になって買ってしまうって。

並んで、並んで、並んで、
店の前にたどり着いた時は、
ようやくこの戦いが終わるといった安堵。
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それでは、いよいよ開封。
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個別包装なんだけど、
1つ1つに「リアンシート」という
乾燥剤が下に・・・

って、早く食べろよ。
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すごくザクザクな食感のサブレと、
チーズチョコレートのハーモニー。

自分の浅はかな想像だと、
すごくチーズな感じをイメージしていたけど、
ほどよく絶妙にチーズなんだよな。

確か公式ホームページには、
ミルクにも話題にも かなり触れていたから、
これが黄金比率なんだろうな。

自分の表現の限界。
チーズケーキ
10月4日からは、スノーチーズケーキも販売中。

自分がこの美味しさをうまく伝えれなかった分、
このお店が気になる方は、
ぜひ公式ホームページをチェック。

北海道を代表するお土産になる日もそう遠くない?