■麺ＴＥＰＰＥＮ（てっぺん）

場所は、函館市港町。

スーパーアークス港町店の近くです。

■麺ＴＥＰＰＥＮ（てっぺん）の地図


夜の部はＧ系専門店になる麺ＴＥＰＰＥＮ。

夜は夜で魅力的だが、
今回は昼の部で食べたいラーメンがあった。

それがこれ。

函館ＲＥＤ（ハコダテレッド）。

札幌にあるラーメン屋、直伝屋に
札幌ＲＥＤというメニューがあり、
いわば公認のコラボメニュー。

麺てっぺんは、移転前の桔梗時代から ちょくちょく。

昔ここに入っていたラーメン屋、
ちゃっちゃ屋も好きだった。

ちゃっちゃ多めで、よく食べてたな。

冒頭に書いたいつも買っている物というのが、
格安のカニ。

今年で８年目で、
毎年買っているから この時期にダイレクトハガキが届く。

「〇〇様に、この時期限定格安カニのお知らせです」みたいな。

それが今年は、
「〇〇に、この時期限定格安カニのお知らせです」と来た。

ダイレクトハガキで、よ・・・呼び捨て。

８年目にして、急に距離を縮めてきやがった。

「様」を入力し忘れた、タイピングミスだと ただ願う日々。

迷わずの 函館ＲＥＤ ９００円を注文だ。

自分はどんな想像をしてた？

思ったよりも辛そう。

盛りは美しく。

緑が癒されるが、その下は真っ赤な唐辛子だ。

味玉も味がしっかり。

麺を持ち上げるとスパイシーな香り。

辛いというより、スパイシーで
色々な味が組み合わさっているけど、
とにかく旨いという言葉で終わらす。

チャーシューも ぶ厚い。

体がポカポカになるラーメン。

１１月２０日から、じゃらん１２月号のコラボ企画で、
らーめん初代 社（やしろ）とのコラボラーメンのホル麺を
１日１５杯限定で提供中。

社は味噌、麺ＴＥＰＰＥＮは塩味。

１２月３０日までの限定という事だから、
１度は食したい。