ひこま豚食堂＆ファーマーズショップ

場所は、森町赤井川。

ラッキーピエロ 森町赤井川店の近くです。

ちょっと出遅れたか。

駐車場に車が無いので
「売り切れで早じまいか？」
と嫌な予感がしたけど、
たまたまだったようで、ちゃんとやっていました。

ひこま豚は、他にも さっぽろ店があります。

系列じゃないけど、
先日行った、ひこま豚を扱う札幌のお店も美味しかった。


ひこま豚とまごころ料理 澤の記事は上のリンクより。


□今月の肉の日のチラシ

自分のお目当ては、スペアリブ。

スペアリブが美味しい事は、
店舗右横のテイクアウトで買ってわかってます。

味付けでヘマでもしない限り
自分が焼いても美味しいはず。




店内へ。

食堂があって、左横に色々な商品が並ぶ。

毎月２９日は肉の日で、
今日は１１月２９日で「いい肉の日」。

よく考えれば、なんだ？

いい肉の日って。

良い肉だけと限定的。

さて、セール品はどこだ。

ひこま豚のぶたまん。

セール品はどこだ。

□セール品がない・・・。

お店の方に聞くと、
注文を受けたら後ろから出してくるとの事。

良かった。

買ってきました。

ひこま豚のひき肉と、スペアリブ。

どちらも肉の日価格。

ひこま豚のひき肉は、
粗ひきで、脂の部分があってジューシーそう。

スーパーの安売りのやつとは非なる。

これから焼きます。

スペアリブは、ブロックでの販売。

で・・・でかい。

切って焼くようだけど、
バーベキューで丸ごと豪快に焼きたいレベル。

でも、もう冬でした。

次回の肉の日セールは、
１２月２９日（木）午前１０時開店です。

年末年始は肉だな。