
ホテル函館ロイヤルの1階。
和食と中華の店があるけど、
今回は中国料理 香蘭で。
中国料理 香蘭
場所は、函館市大森町。
ホテル函館ロイヤルの1階にあります。

お腹いっぱい雪が降った函館。
降らない時は降らないし、
降る時はドカッと降る。
加減よ・・・。
今日なんかは、ずっとホワイトアウト。
雪かきを2~3回した人も多いのでは。

上の画像は、以前ランチで食べたチャーハン。
海老チリなんかも付いてきて、美味しかったな。

□現在のランチメニュー
ランチメニューはいずれも、
サラダやデザート、コーヒー・紅茶付。

コーヒーと紅茶はセルフで。

紅茶を飲みながら、
コーチャンフォーの事を考えつつ料理を待つ。
コーチャンフォーは、
本やCD、飲食が出来る店。
札幌等にあります。

コーチャンフォーは、紅茶専門店だと勘違いしていた過去。
テレビを見ていると、
札幌や旭川にしかない店のCMをやるけど、
その間はポカーンとしてる。

五目あんかけラーメンにしました。
具が散りばめられていて、
不足しがちな何かを取り戻せそうだ。

あんで熱々のスープから、麺を救出。
ちょいと、ちぢれ麺?

あんは、強く過ぎず、ゆるすぎず。

具材は、肉やベーコンや野菜。

えびや、イカ、あさり。

冬のあんかけは温まるな。
というか、ランチメニューの内
半分があんかけという事実。