パティスリー エクラタン

場所は、函館市本町。

丸井今井函館店の裏手です。

焼き芋屋かがや の隣にあるエクラタン。

エクラタンって、なんだか かわいい名前。

いないいないばあっ！に登場する「うーたん」みたいで。

本当はフランス語で「輝きを」意味する言葉。

営業時間と定休日は上の画像のとおり。

お店の公式インスタによると、
徒歩３分の場所に駐車場もあるみたいだけど、どの辺だろう。

白を基調とした、まだ新しさを感じる店内へ。

焼き菓子が並びます。

そして、この日のケーキのラインナップ。

値札にはケーキの説明が書かれており親切。

これは正に「輝き」だわ。

宝石のようにキラッキラしてる。

ロールケーキも並ぶ。

これは、中々選択に迷うな。

あれもこれも食べたいってなった中、
とりあえず直感と本能で３種 購入。

左のケーキは、苺のタルト。

ヘーゼルナッツパウダーを
生地に混ぜ込んでいるようです。

イチゴと、カスタードと生クリームのハーモニー。

右のショコラは、
フランス産チョコレートを使用した
濃厚なガナッシュクリームのケーキ。

こちらは、ラムレザン。

ラムレーズンとバタークリームのお酒の効いたケーキ。

と、書かれていた。

見た感じで すでに美味しいのがわかるくらいだけど、
食べても当然の如く美味しく、大人な味わいのケーキ。

魅惑のホールケーキの予約もやっているようで、
本当映えそうなケーキ達だな。