手打ちそば 松よし

場所は、函館市中島町。

共愛会病院の向かいです。

大きな病院の近くには、
蕎麦屋が よくあるような気が。

蕎麦屋も便利だけど、
コンビニは近くにあると便利。

誰目線かわからないけど、便利だ。

函館の新旧そば店。

たくさんあれど、
ここは昔ながらの部類。

それぞれに店名の由来はあるんだろうけど、
そば屋の店名って奇抜なものがなくてシンプルだよね。

以前は夜もやっていたけど、
当分の間は、午前１１時～午後２時まで。

定休日は月曜日でございますとの事。

メニューを開くと鶏せいろ。

今売れてます！な、この店ナンバー２メニュー。


鶏せいろを食べた記事は、上のリンクより。


今回は もうメニューは決めていて、カレーそば。

カレー南蛮やカレーそばを食べるからといって、
白い服を着ないとか意識はしてないけど、
そういや白い服で食べる事はあまりないかも。

上手に食べれる方じゃないから、絶対はねてると思うけど。

今度、全身白い服装で試してみようか。

上の画像は、和風カレー丼。

すごく カレーそばのような見た目。

具は基本豚肉だけど、
鶏肉に変更も可。

さて、カレーそば到着。

・・・と見せかけて、
和風カレー丼じゃないよな？

つゆは、結構なとろみ。

重力＋とろみで箸が重たいながらも、そばを救出。

熱々で、食べるのに かなり時間がかかったな。

ダシがきいた、王道カレーそば。

一味をかけて、ピリッとさせても美味しい。

カレーそばの豚肉が美味しい。

なんでこんなに、
そば屋で食べる そばの中の肉って、
こんなに美味しいのだろう。

とろみは、後半まで維持。

すっかり温まる一杯。

真夏なら、滝汗なのは間違いない。