
五稜郭駅近くの、
隠れていないけど隠れ家的な居酒屋 さわ7。
ここも週末のゴールデンタイムなんかは、
満席な事も多い人気居酒屋。
居酒屋食堂 さわ7
場所は、函館市亀田本町。
五稜郭駅から歩いて、5分程の場所にあり。
走ったら、信号の具合にもよるけど3分だ。
以前行った時の記事は上のリンクより。

本日のおすすめはずらりとあるが、
行ったのが遅い時間とあり、売り切れもチラホラ。
今度だな、今度。

■メニュー

飲み物メニューは、これら以外にもあって、
本日の日本酒メニューが存在する。
本日の日本酒だけでもすごく種類があるから、
そこから一つだけ選ぶのは至難の技。

宴会コースは3名から。

焼き物メニュー。

通常メニューの刺身ラインナップ。
その他、本日のおすすめにも刺身メニューがたくさん。

まずは飲もう。
今日も1日お疲れ様だ。
生ビールの銘柄はサッポロ黒ラベル。

この日のお通し。
メヒカリの唐揚げ。
珍しい。
一時期メヒカリが好きな時期があって、
楽天市場で買ったもんだ。
一生の内に、
「メヒカリが好きな時期」
ってのも、中々ない気がするが。

注文の品。
今宵は、刺身盛り1人前からスタート。
ウニが見えている時点で、最強。
さあさあ。
どんな、刺身盛りなんだ?

真ダイ
シマアジ
ホッケ
生ウニ
サバ
マグロ
サーモン
といった、美味しい海の幸集団。

うめーです。
何がどう美味いかなんて、野暮なレベル。
だって、全部美味しいのだから。

はかどる。
飲まさる。
この後は日本酒で。

ゲソ唐揚げ。
家でつくると油まみれになる一品。
店で食べるのが吉。
この辺から、いくつかの日本酒を堪能したが、
珍しく酔ったな。

揚げ出し豆腐。
この日は、こんな話をしたかな。
例えば、
すごくエレガントかつ、繊細かつモロイ生地のズボンをはいていたとする。
その時、足にかゆみが襲ってきたら、
ズボンの上から、ガリガリかくのか、どうかという話だ。
揚げ出し豆腐の前では、
そんな話だ。

最後はレンコン揚げ。
料理に対し眼光鋭く板場に入る店主は、
なまら優しくて良い人。
そして、その店主がつくる刺身が美味い。
函館駅から1駅。
観光客にこそおすすめ。