函館麺や一文字 花園店
場所は、函館市花園町。

日吉が丘通り沿いにあります。


以前行った時の記事は上のリンクより。


向かいの かりんとうがあった建物を
いつのまにか壊したんだな。

長い年月で、
あの建物に色々な飲食店が入って
よく来ていたな。

かりんとうの もつラーメンも好きだった。




■メニュー

つけめんのスープは、
こってりか、あっさりから選べる。

つけめんは、食べる事がほぼないから わからないけど、
選べるのは珍しい気もする。

とにかく選択肢があるのは良いな。

こってりと、あっさりで何が違うのかな。

トッピングが運ばれてきた。

まるで、ラーメン屋のおつまみセット。

瓶ビールがあれば、これでやれるぜ。

スープ。

つけ麺をあまり食べないのは、
温かい物は激熱で、
冷たい物は凍るほどの温度で食べたいから、
中間温度となる つけ麺の選択肢は無かった。

ただ、最近つけ麺の美味さに気づいたよ。

これを食べてこなかったのは、
なにか損をしてきた気分。

大きなどんぶりに入った麺が運ばれてきて、
つけ麺 ８９０円（税込）の全貌がこれだ。

トッピングは、最初に全部入れずに、
好きなタイミングで入れれば良いんだよな？

でもネギは全部入れちゃおうか？

頭の中で葛藤。

スープこってりは、
確かにこってりだ。

なるほどな。

背脂がたっぷり入っているんだな。

麺がたっぷり入っていて、
しかも麺が太い。

中々のボリューム。

魚介系こってりのスープに麺をつけていただく。

ところで残ったスープは飲むのか飲まないのか。

つけ麺は奥が深いぜ。