きたゆざわ 森のソラニワ

場所は、伊達市大滝区北湯沢温泉町。

かつての湯元 第二名水亭です。


客室や館内についての記事は、上のリンクより。


夕食バイキングの記事は、上のリンクより。


レストランの営業時間は、
「７時３０分から９時３０分迄でございます」との事だ。

９時３０分までなら、
お寝坊さんも大丈夫だろう。

夕食バイキングの品数は多かったが、
朝食バイキングの品数も多いと思った。

品数が多い事が全てじゃないが、
自分の好きな食べ物に当たる確率は上がるな。

キッズメニューコーナーに、ハンバーガーあり。

温野菜。

ヘルシーチキンサラダ。

ヘルシーチキンサラダのトッピング各種。

卵とじに入れるチキンカツ。

粗挽きジビエ肉入りジャンボオムレツ。

エゾシカ肉が入っているオムレツ。

昨今の卵不足が無ければ
エゾシカが入っている事にテンションが上がるところだが、
玉子にテンションが上がっている自分がいる。

エゾシカ肉＆パインのヨーグルトサラダ。

異色の組み合わせなので話のネタに少し食べて見たが、
すごく美味しかったメニュー。

夕食も朝食も、エゾシカメニュー多し。

蝦夷そぼろ３色のっけ寿司。

そぼろは、エゾシカ・玉子・フキの３種類。

フキそぼろって初めて聞くけど。

左は、トマト＆しらすの海苔和え。

右は、白菜＆豆腐のわさび昆布和え。

キュウリ＆さつまあげの梅和え。

色々なメニューを見て回る中、
グラスがずらりと並ぶ異様な光景を発見する。

それが、これ。

飲む〇〇シリーズ。

「スプーンで混ぜてお飲み下さい」だそうだ。

これは、飲むチーズ。

飲む枝豆。

夕食バイキングで、
「なめこで作った飲むキノコ」があったから手には取ったが、
朝食バイキングの飲む〇〇シリーズは５種類もある。

飲むゴボウ。

飲む海藻。

飲むスーパーフード。

まるで食品開発の研究室のような光景。

なんか未来を感じたよ。

飲んで体に良い事だらけって、優秀すぎるだろ。

続いては、魚コーナー。

スモークサーモンのマリネ。

左は、ホッケの柚庵焼き。

右は、北海道産鮭の塩焼き。

赤魚の西京焼き。

白身魚のフライ。

なんの白身魚だろう。

ベビーホタテの冷製茶碗蒸し。

マイタケ入り朝のキノコ豚汁。

牛肉冷しゃぶ＆小松菜サラダ。

小松菜＆じゃこ・海苔のスープ。

マイタケのそぼろ煮卵チャーハン。

デザートコーナー。

白玉ぜんざい。

フルーツ各種。

イチゴのスムージー。

実演コーナーでは、そばとうどんを提供していた。

そばは、森のたぬきそば。

山菜が入った冷たいそば。

対して、うどんは温かいやつ。

森のきつねうどん。

両方いただく。

そしてこの後、おかわりで もう１度いただく。

あまり朝は食べないけど、
朝食バイキングだと不思議と食べれる。

せっかくだから、食べなきゃという心理も働いているけど。

あとは、チャーハンやジンギスカンの唐揚げ。

夕食も朝食もチャーハンが美味しかった。

この朝食バイキングのメインは何かな。

やっぱり実演コーナーかな。

ホッキ貝茶漬け。

実演ゾーンの人気ナンバー１メニュー。

黄金の「マグロ・サーモン・アボガド丼」。

これだな。

メインはこれだな。

こっちが盛るのではなく、
注文すると作ってくれる丼ぶり。

アボガドはあまり好きではないが、
若返りのビタミンＥが豊富とか書いていたし。

締めは豚汁で。

初めての森のソラニワ。

アソボーヤというアクティビティ等もあるが、
全くアソバナイヤな自分も
温泉入ったり、食べたり飲んだり楽しめた。

子育て世代に優しいホテルというのが、
いたるところで見て分かったし、
これはここのホテルの強みだな。

またこっちに来る機会があれば、
今度は「みどりの風リゾート」にも泊まってみたい。