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6月1日に、函館では真いか漁が解禁した。

この時期の真いかは小さめだとしても、
やっぱり初物は食べておきたいので、
中島廉売をのぞく。

(有)紺地鮮魚

場所は、函館市中島町。

簡単に説明すると、
中島廉売にある、肉屋さんと肉屋さんの間にある鮮魚店。

ショーケースで売られている
塩辛が目印です。
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函館市民の台所中島廉売。

その歴史は、昭和9年の函館大火後にさかのぼる。

最盛期はかなりの数の店があったんだろうけど、
店舗数は減ったものの、
週末は今もなお混雑する
函館三大市場の一つだ。
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中島廉売に車社会の影響は大きかった。

中島廉売の通りを、
時間限定で歩行者天国としていた期間もあった。

ただ車社会の世の中で
歩行者天国で通行止めにしているもんだから、
「車で行きずらい市場ね」
というイメージが生まれ、
お客さんが離れていったんだろうな。

それから協議が重ねられ、
歩行者天国は廃止され今に至る。

週末は、車天国。
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あまり知られてないと思うけど、
中島廉売には駐車場がいくつかある。

中島廉売公式サイトから駐車場案内を引っ張ってきたけど、
そもそも、どこが中島廉売かわかりずらくないか、この地図。
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紺地鮮魚に到着。

品数が多く迷ってしまうが、
大きなあん肝がたっぷり入った
あんこう1皿380円を買うのに迷いはなし。
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サザエもあって、穴子もあって、マスもあって、
サザエさんな光景。

サザエって、
函館で当たり前のように売っているものじゃないから、
並んでいると買う事もあるな。
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話はそれたが、
お目当ては真いかだった。

真いかと呼ぶけど、一般的にはスルメイカ。

日本で漁れるイカの半分以上がスルメイカだから、
代表的なイカ、
真のイカという事で、真いかって呼ぶのだとか。
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真いかが、並んどる。

この時期はまだ小さいけど、
秋頃には巨大サイズなんだよな。

冬はヤリイカが美味しいけど、
これからの時期は真いかが美味しい時期。
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■安すぎない?

朝5時まで活きていたという、いけすイカ。

個体差はあれど、
メッチャ良い色してて
3杯で400円。

閉店間際に来た訳じゃないのに、
この状態の、この価格は安い。

小さいとは言え、
初物でこの鮮度の真いかを食べれるなら十分すぎ。
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皮だけひいてもらい、
家に帰って さばいたらこうなった。

パーマをあてたばかりのおばちゃんみたいだな。

鮮度がよく、
コリコリとした食感がたまらんぜ。

またこの値段で買える気はしないが、
とにかくラッキーだった。

6月の訪れを、一口ごとに感じていた。