そばと酒 柏木町 三貞

場所は、函館市柏木町。

ホリデイスポーツクラブの近くで、
学園通りと市電の道路が交わる場所にあります。

ラーメンばかり食べていた自分が、
そばに目覚めたのが数年前で、
今年は、やけに冷たいそばが食べたい気分。

焼き肉ばかり食べていた自分が、
海鮮に目覚めたのが数年前で、
今年は、やけに川魚が食べたい気分。

こうやって どんどんと、
油物から遠ざかっていくんだろうな。

ここでは月替わりのそばを出していて、
毎月、味のあるイラストの看板でお知らせ。

８月限定のそばは、
ローストビーフのぶっかけそばだ。

■メニュー

おこさまメニューもある。

セットメニューや丼物。

デザートメニュー。

「そばと酒 柏木町 三貞」という店名からもわかる通り、
お酒を飲める場所という顔も持つ。

お酒のアテには、
そば屋らしい酒の肴が名を連ねる。

１００万歩チャレンジでおなじみ、
はこだて市民健幸大学のメニュー。

お得なランチセットは、
平日限定で１５時まで。

そして、大本命のメニューがこれ。

本日何度も言っているが、
８月限定 ローストビーフのぶっかけそば。

それともう１つ。

ローストビーフ丼とそばセットもある。

ローストビーフのぶっかけそば １７８０円（税込）が堂々と到着。

ちなみにこれを待つ間、
続々とローストビーフのぶっかけそばが他の席に運ばれ、
不意打ちを何度も喰らったと共に、
人気の高さをうかがえた。

目をそらしても目に入ってくるのは、
この美しき色のローストビーフ。

輝いてやがる。

隣に座る髪色の綺麗なマダムのところじゃなく、
不幸にも自分のとこに運ばれてきたローストビーフだが、
ふてくされる事無く、輝いている。

後方には、揚げなすが。

そば全体を陰で支えているかのような場所に配置。

ローストビーフを食べている間の、
箸休めに良い仕事をしてくれた。

低温調理で うまみを閉じ込めたローストビーフ。

そばの値段として考えると、
「１７８０円という価格は自分にはぶっちゃけ勇気がいるな」とか思っていたのだが、
食べるとすぐに、そんな思いは消えさる。

ローストビーフは、
北海道北斗市の黒毛和牛、おぐにビーフを使用。

それが結構なボリューム入っておられる。

橙（だいだい）果汁を使った自家製ポン酢風たれがスッキリとしていて、
そばや、ローストビーフを更に盛り上げる。

■とにかく頭の中はローストビーフで埋め尽くされる

柔らかく上品な味わいのローストビーフは、
紛れも無きご馳走。

そばという枠を超えて、
これは、ローストビーフのぶっかけそばというご馳走。

また、帰ってくるんだぞ。