横浜家系ラーメン おばら家 鍛治店

場所は、函館市鍛治。

東山の丸亀製麺の向かいです。


ちなみに過去の１０円チャーハンの企画は、上のリンクより。


昔は家系ラーメンと言えば
近くても札幌まで行かなくちゃ食べれなかったが、
今は おばら家がある。

家系ラーメンを食べる事を主な目的として、
遠出する事も無くなったな。

■メニュー

人気ナンバー１はＭＡＸラーメン。

卓上調味料。

以前は色々活用していた卓上調味料も、
最近は使わなくなった。

使ったとしても控えめに。

卓上調味料を入れて、
自分好みの味に魔改造した気でいたが、
家系そのものの味を崩していた事に一周回って気が付いた。

にんにく味のスープを好んでいたあの頃。

原点に戻る。

醤油ラーメンの、
もやキャベトッピングを注文した。

もやキャベをトッピングする事で野菜たっぷり仕様に。

味噌ラーメンに一番もやキャベが合うと自分は思っているが、
醤油ラーメンにもありだ。

もっちりとした麺。

麺のかたさは普通注文。

味の濃さも、油も普通注文。

ほぼドノーマルでいただいた。

冒頭で少し触れた、
１０月２７日から２９日の３日間。

ラーメンを注文した人限定で、
チャーハンが１０円になるセールの案内が上の画像。

この企画は、
おばら家鍛治店限定。

昭和店ではやっていないので、
お間違いなく。