飲み放題付で3500円という価格ながら、
ウニパスタをはじめとしたコースが大変満足であった。
その店は、札幌市狸小路にある
男のイタリアン屋台すえぞうだ。
男のイタリアン屋台suEzou
場所は、札幌市中央区南3条西7丁目。
狸小路7丁目の下町ウルフの隣です。
店名に「男のイタリアン屋台」という名が付くが、
野郎大集合といった感じではなく、
むしろ女性客の方が多かったし、
オシャレな空間だ。
コースは2名からで、要予約。
2つのコースがあるが、
安い方の「ウニパスタフォアグラコース」にした。
飲み放題のメニュー。
プラス300円で生ビール付きにする事ができる。
という訳で生ビールを。
銘柄はサッポロクラシック。
栗山町産玉葱のパンナコッタと、
海の幸カルパッチョ。
パンナコッタってなんだったっけ。
パンナコッタなんてこったの記憶しかないぞ。
検索。
イタリア発祥の洋菓子。
なるほど。
オリジナルの容器がかわいい。
男のシーザーサラダ 。
ボリュームを出すのに、
中心部にベーコンをズドーンとのせたのが、
「男の」要素だろう。
フォアグラクレームブリュレ バケット付き。
コース名の「フォアグラ」は、この事だな。
バケットは何枚でもおかわり無料。
これが何なのかまったくわからんが、
バケットを付けて食べるんだな。
食べてみて何て表現してよいかわからんが、
香ばしくて、ワインのおつまみだな。
バケットも普通に美味しいから、
おかわり必須。
牡蠣の自家製スモーク。
これは、1人1個ずつ。
間違いない一品。
そして、主役登場。
ウニと海苔のクリームパスタ。
もちろん1人1皿ずつどうぞ。
中心に鎮座する炙られたウニに目がいくが、
パスタのソースが美味い。
これは、バケットも絶対あうぞ。
富良野産もち豚のロースト ~甘いトマトのトムさんソース~ 。
コースってだいたい、
3000円や3500円が一番安いコースで、
上には、5000円から8000円くらいのコースが待ち受けている事が多い。
3500円で飲み放題が付いているから、
正直料理の内容には期待を抱いていなかったが、
良い意味で裏切られた。
最後にデザート。
完全に食わせにきてる、
優秀3500円コースに拍手。