鶏味万彩（けいみまんさい）

場所は、札幌市中央区。

すすきの交差点から、徒歩５分ほど。

もう繰り返し説明しているので、
詳しい説明は省くが、
天下一品に近い味の店。

麺を持ち上げると、
スープが持ち上がるってやつ。

アメトーーク！の
天下一品芸人の回が懐かしい。

メニュー

鶏味ラーメンが基本スタイル。

スープの濃度は４種類あり、
星の数で濃さが表されている。

今回注文する鶏味醤油は、
一番濃度の低い星１つだ。

セットメニューや、
サイドメニュー。

お得なサービスランチ。

８９０円以上の注文で、
サービスカウンターを利用可能。

ラーメンにのせるものから、
ラーメンが来るまでの間に食べるものまで様々。

今回は生ビールを注文。

ついにサービスカウンター飲みが実現。

卓上調味料。

店内は中々広い。

テーブルのタッチパネルで注文。

鶏味醤油 ８９０円（税込）を初注文。

チャーシュー。

メンマ。

鶏味万彩のラーメンは、
濃厚ドロドロ系が基本。

今回の鶏味醤油は、
濃度の低い星１つという事で
スープがサラサラ。

飲んだ締めに、
ここでスープをたっぷり飲むにはどうすべきか試行錯誤したが、
正解はこれだったんだな。

スープ増量以上に、
飲んだ後はしみる。

京都背脂醤油の流れを汲んだラーメンらしく、
たっぷりの背脂が浮く。

ここではおとなしめの一番あっさりなラーメンながら、
他の店ならこってりとこれを呼ぶ。