
冬はさすがに外で焼き肉というのはきついが、
おうち焼き肉でいいじゃないか。
この時期だと、ホルモン鍋なんかも良いしな。
ホルモンを中心に、色々な肉が揃う店。
ビセラショップ中道店へ行ってきた。
(株)時兼畜販 ビセラショップ中道店
場所は、函館市中道。
ハセガワストア中道店の横で、
コープさっぽろ かじ店の斜め向かいです。
以前行った時の記事は、上のリンクより。

春や夏の週末の晴れた日の昼時なんかは、
店の前に行列が出来る事も珍しくないビセラショップ。
大安売りをやっているから並んでいるわけじゃない。
外でのバーベキューの肉を調達の行列だ。
多分・・・。

ここ中道店の他に本通店もあって、
定休日はそれぞれの店舗で異なる。
ビセラショップ中道店の営業時間が変わったようで、
勘定の際にお知らせがあった。
ビセラショップ中道店の営業時間は、上の画像のとおり。

内臓専門店と書かれているとおり、
ホルモンの種類が豊富すぎ。
ビセラショップを日本語にすると、
内臓専門店。
そのままっ!!

一時期、牛大腸ホルモンにハマって、
もつ鍋ばかり食べていた時期もあったが、
脂が年と共に受け入れられなくなってしまったという哀しみ。
今は、もっぱら豚ホルモン派だ。

ホルモン以外の肉も豊富。
極上な肉から、お手頃な肉まで様々。

ここに来る前にイオン上磯店に寄ったのだが、
売り場に普通に福袋が売っていて衝撃だった。
今って、そういうもんなのか?
新年を待たずしての、年末福袋。

ショーケースの横の、
オープン冷蔵ケースにも肉があり、
こっちは手頃な価格。
ここにいると、
同じ100gの肉でも
物により違うもんだなと思う。
100g1000円オーバーの肉を食べたいのは やまやまだが、
全然手が届かん。

焼き鳥なんかは、店内の左奥に。
豚かしら串が1本 65円だった。

大沼牛のハンバーグなんかも。
言い忘れたが、
ビセラショップのホルモンは下処理がしっかりしている。
臭みがなく食べやすいのが特徴的。

焼肉野菜セットや、白滝や卵も売っているから、
ビセラショップへ行くだけで、
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶの材料が揃うのもグッド。

鍋つゆや、焼肉のタレもしっかりとある。

買ってきた。
ホットプレートを出して、焼肉の準備だ。

基本、肉に好き嫌いはない。
ただ、ガツってどこの部分だ?
てな感じで、訳もわからず食べているが。

美味しそうに見えない焼き方だが、
シビレルくらい美味しかった。
それにしても、なんだか今年の師走は忙しいな。
さて、デザインパーマあてに行くか。