やぶ源

場所は、北斗市追分。

セブンイレブン北斗追分店の並びです。

年越しそばの張り紙を見ると、
もうすぐ今年が終わるんだなと現実味を増してくるな。

年越しそばを何時に食べるか問題だが、
調べてみると、大晦日中ならいつでも良いみたいだな。

逆に年越しそばには、
一年の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さないという意味から、
年が明けてから食べるのはよくないとされる説も。

今まで意味もわからず、食べてたわ。

年越しは遅くまで起きているから、
腹持ちの良い そばを食べて空腹をしのぐのかな・・・

なんて。


以前行った時の記事は、上のリンクより。


いつもはノーマル味噌ラーメンを頼むのだが、
おそらく今年最後の やぶ源。

悔いの無いように、
味噌チャーシューの大盛を注文した。

歯ごたえチャーシューが複数枚。

ラーメンが冷めぬよう、
チャーシューでふたをしているような光景だ。

大盛は丼の中が麺だらけ。

やわめの麺なのだが、
カタメ注文が出来るのかいつも思うも、
いざとなると忘れてしまう。

ラーメンの美味さを引き立てるのがチャーシューだ。

味噌ラーメンだけじゃなく、
塩や正油ラーメンにもバッチリ合う、
オールマイティチャーシュー。

メンマは主張の少ない あっさり系。

自分はここでは味噌ラーメンばかり食べるのだが、
そういえば、他のお客さんでラーメンを食べているのを
見た機会はないかも。

そもそも、そば屋だからな。

にんにくの効いたスープが体を温めてくれる。

ラーメン屋とは、また違った味わい。

お腹いっぱい。