■居酒屋食堂 さわ７

場所は、函館市亀田本町。

五稜郭駅から歩いて５分程の場所にあり、
走ったら、信号の具合にもよるけど３分だ。

ＪＲの時刻だけ調べておけば、
函館駅からサクッとこれる場所にあります。

さわ７の地図


亀田本町の隠れ家的 居酒屋、さわ７。

いやっ・・・。

もう、だいたいの人が知っているし、
隠れ家でもないか。

そもそも隠れてないし。

■メニュー

揚げ物、天ぷら、焼き物。

一品料理、刺身。

ドリンクメニュー。

焼酎各種。

数あるメニューがある訳だが、おすすめは海鮮丼。

１１００円という価格ながら、素晴らしき内容。


海鮮丼を食べた時の記事は、上のリンクより。


いつもの如く、パーフェクト黒ラベルでスタート。

その日により変化するお通しをアテに、
注文した料理を待とう。

メニューを眺めなくても、頼むシリーズ。

豚串の塩。

軟骨唐揚げ。

まんず頼んじゃうね。

本来ここで唐揚げが登場し、
肉３種の神器でおさめるところだが、
たまには、手羽ギョウザ。

そして今宵のメインは、これ。

刺身盛り合わせ ３人前だ。

刺身のメンバー紹介だが、

・真鯛
・サーモン
・マツカワカレイ
・サバ
・エビ
・ブリ
・マグロ
・アワビ
・ソイ
・カニ

の１０点盛り。

この中でのエースは、活アワビだろうな。

アワビの肝もついているから、
肝正油にしてみたり。

１０種類の海鮮が大皿に並んでいる以上に、
感動すべきは個々の鮮度。

バキバキだったりシャキシャキだったり。

仕入れの段階から、勝負は決まっているぜ。

ここには、大半が地元客が訪れる。

２０時以降の店が少し落ち着くタイミングで、
常連客が訪れたり。

そして時に、観光客の姿も。

隣のテーブルの婦人は、
函館観光の最後に ここを選んだらしい。

友達がここに１度来たことがあって、
紹介で来たらしいのだが、
函館駅前にたくさんの飲食店がある中、
ＪＲ五稜郭駅で降りたち、
ここ、さわ７で飲んで旅行の最後を締めくくるとは、
何ともツウだ。

フェアレディＺ。

自分も観光地では、
地元に愛される店に行きたいもんだ。

序章の肉ではじまり、刺身盛り。

後半戦は落ち着いたメニューを求めてしまう。

フグの唐揚げ。

ここからは、日本酒にチェンジ。

今宵は、豊盃で始めよう。

イカゲソ唐揚げ。

毎度お馴染みのやつ。

シーフードオムレツ。

フワッとした玉子を割ると、
中から海鮮が出現。

イカの一夜干し。

イカの一夜干しを、日本酒で流す。

昔は、ラムネサワーに鳥串が鉄板の組み合わせだったが、
いつしか、こんな感じさ。

締めは、ナスの揚げ出しで。

何でもハズレはないが、
やっぱり刺身は頼んでおきたい店。

そして、海鮮丼も。