■道場水産

場所は、鹿部町宮浜。

ローソン鹿部町店の近くです。

道場水産の地図


鹿部名産 たら子。

この昔ながらのレトロ感ただようパッケージが、
何とも言えない味を出している。

食べる前から、もう味を出しにきてる。

５００ｇパックもあるが、
今回買ったのは３００ｇの方。

北海道噴火湾で水揚げされた、
新鮮な助宗鱈(すけそうだら）を使用している。

■開封の儀

開けた瞬間の第一声は、お美しい。

世に出回っている たらこはピンキリで、
１０００円以下で買えるものから、
超高級たらこまで様々。

このたらこは、１等級品クラス。

食べたくてもいつも食べれない。

たらこの容器がまた良いんだよな。

市場で、セリでおとしてきたみたいな感じが。

容器の影響なのか、
自分のカメラがダサいのか、
ものすごくミニチュア感。

３００円のガチャガチャとかで出てきそう。

■実食 

正しく、
口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、
たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。
って感じだな。

塩分４％で食べやすいが、１日１本にしておこう。

ちなみに今回購入していないが、
ほんのり焼きたらこという商品も美味しすぎる。